Экспорт сельского хозяйства россии. В рыбе важнее развивать переработку. Экспорт и импорт отдельных продовольственных товаров

По прогнозу Минсельхоза, экспорт сельхозпродукции из России в 2017 году увеличится до $18 млрд (в 2016-м — $17 млрд). Тенденция к росту вывоза сохранится, сообщил «Агроинвестору » замминистра сельского хозяйства Евгений Громыко. Этот показатель увеличивается с 1999 года, когда за рубеж было поставлено агротоваров всего на $1 млрд. А за последние пять лет, по оценке Минсельхоза, вывоз увеличился на четверть — в основном за счет кондитерских изделий, мяса, растительного масла и сахара. Теперь, по подсчетам Росстата , он составляет около 6% в общем объеме экспорта из России.

Подпрограмма в помощь

Россия подходит к тому этапу, когда становится невозможно обеспечивать расширение производства, ориентируясь только на внутренний рынок. «Вывоз продукции является основным направлением, которое в будущем будет определять рост АПК», — так ранее объяснял необходимость развития экспорта замминистра сельского хозяйства Сергей Левин.

В декабре 2016 года правительство объявило о принятии приоритетного проекта по развитию экспорта продукции АПК до 2020 года. В паспорте документа поясняется, что его цель — создание отраслевой системы поддержки и продвижения вывоза сельхозпродукции, а также обеспечение ее соответствия требованиям стран-покупателей. Итогом реализации программы должен быть почти двукратный рост потока продуктов сельского хозяйства и продовольствия из России, рассчитывает правительство. К 2020 году страна должна будет вывозить агропродукции на $21,4 млрд, а еще через пять лет — на $30 млрд.

Чтобы обеспечить такую динамику, к 2020 году 50 сотрудников Россельхознадзора пройдут подготовку и объедут с инспекцией около 40 стран-импортеров, а также проведут не менее 400 тыс. диагностических исследований, говорится в паспорте подпрограммы. Также планируется разработка не менее пяти региональных брендов (так называемых защищенных наименований места происхождения) и нескольких региональных суббрендов. Насколько они станут популярными — зависит от наполнения отдельными удачными примерами, считает руководитель практики по работе с компаниями агропромышленного сектора КПМГ в России и СНГ Виталий Шеремет. По его мнению, успешное позиционирование российских товаров на внешних рынках невозможно без их востребованности внутри страны.

В конце июня в рамках проекта заработали два консультационных центра на базе Российского экспортного центра (РЭЦ) в Ставропольском крае и Татарстане. Их задача — консультирование компаний, ориентированных на экспорт, адаптация их интернет-ресурсов, поиск партнеров, прием иностранных делегаций, поясняет Евгений Громыко. «У бизнеса сейчас нет достаточной, структурированной и достоверной информации о целевых рынках, а самостоятельный анализ стоит дорого», — отмечает Шеремет. Он уверен, что консолидация информации и анализ ключевых рынков должны частично финансироваться государством.

Подпрограмма развития экспорта «постоянно дорабатывается». Например, в мае было решено создавать экспортно-логистические центры и отраслевые программы по поддержке направления.

Главный экспортный агропродукт

Основным сельскохозяйственным экспортным товаром по-прежнему остается зерно. На него приходится треть всего вывоза в денежном выражении. Все последние годы поставки зерна за рубеж росли за счет увеличения урожаев при стабильном внутреннем потреблении, отмечает директор аналитического центра «СовЭкон » Андрей Сизов. По данным Росстата , с 2013 года валовой сбор ни разу не снижался, а в 2016-м он и вовсе оказался рекордным — почти 121 млн т.

Правда, реализовать высокий потенциал прошлого года по экспорту зерна в полной мере не удалось. В конце 2016-го компании сталкивались со сложностями по вывозу зерна за рубеж из-за неблагоприятных погодных условий, рассказывал в интервью «Агроинвестору » владелец ростовского «Рифа» (крупнейший российский экспортер зерна) Петр Ходыкин. Также сыграли свою роль низкие мировые цены и сдерживание на этом фоне продаж со стороны производителей, перечисляет директор департамента стратегического маркетинга и корпоративных коммуникаций «Русагротранса » Игорь Павенский. «Недоэкспортированные» в 2016-м объемы, по его словам, были вывезены в марте-июне 2017-го. В итоге за одну только первую половину этого года поставки зерна превысили $2,1 млрд, что на 31% больше, чем за тот же период годом ранее (данные ФТС).

В 2017 году за счет лучшей, чем в 2016-м, урожайности (по данным Минсельхоза — 42,6 ц/га против 38,6 ц/га) удастся собрать не менее 118,6 млн т зерновых агрокультур, «а возможно, и больше», считает Павенский. К тому же сейчас в России остаются большие переходящие запасы зерна: по оценке Росстата , к 1 июля их было 15,3 млн т, что на 12% больше, чем на ту же дату в прошлом году. И это без учета нового урожая, сбор которого в этом году начался позже из-за плохих погодных условий.

Исходя из всех этих факторов, есть все шансы и во втором полугодии текущего года увеличить вывоз зерна по сравнению со вторым полугодием 2016-го, считает Сизов. По оценке Павенского, при благоприятных условиях экспорт может составить 21,8-22,3 млн т. Итого за календарный год — 37,3 млн т против 33 млн т в прошлом году. Рост поставок будет идти и за счет объема, и за счет уровня цен, добавляет Сизов. «Из-за засухи в США в этом сезоне в мире зерно стоит дорого», — говорит он. Вследствие этого к июлю средняя экспортная цена на российскую продовольственную пшеницу четвертого класса составила $198/т, что на 20% выше показателя годовой давности.

Опрошенные «Агроинвестором» эксперты не смогли спрогнозировать, какой будет динамика экспорта зерна в ближайшие годы. «Такие оценки сложно делать из-за того, что вывоз зависит и от погодных условий, и от мировых цен», — поясняет один из них. Однако Минсельхоз рассчитывает, что к 2025 году в денежном выражении поставки зерна увеличатся еще на четверть — до $7,5 млрд.

В мясе рост, несмотря на запреты

В 2016 году, по данным ФТС, Россия вывезла 174 тыс. т мяса и мясных продуктов. Несмотря на то, что это всего 1,8% в структуре агроэкспорта (данные Минсельхоза), это на 80% больше, чем годом ранее. Правда, чуть меньше трети от общего объема было отгружено в ДНР и ЛНР, которые увеличили закупку вдвое, отмечает один из опрошенных «Агроинвестором» экспертов. Рост экспорта связан не только с низкой базой прошлых лет. Он стал возможен на фоне сравнительно слабого рубля, поясняет руководитель исполнительного комитета () Сергей Юшин. Кроме того, в прошлом году еще не действовали ограничения на ввоз российской птицы в Евросоюз и Гонконг, введенные весной 2017-го из-за вспышек птичьего гриппа.

Несмотря на запреты, первое полугодие этого года тоже окончилось оптимистично: экспорт свинины вырос вдвое по сравнению с тем же периодом 2016-го — до 9,2 тыс. т, а мяса птицы — в 1,5 раза до почти 50 тыс. т. По итогам года, по расчетам Юшина, вывоз российского мяса может увеличиться примерно на 25% — до 220-230 тыс. т.

У Минсельхоза схожие прогнозы: в силу «высокой самообеспеченности» внешние продажи мяса по итогам 2017 года вырастут еще на треть, говорит Евгений Громыко, — это около 230 тыс. т. «Действительно, 147 млн человек населения России — это слишком маленький рынок для потенциального объема производства сельхозпродукции и мяса в частности, с учетом сельхозземель, запасов пресной воды и климатических условий», — рассуждает вице-президент «Мираторга » Александр Никитин.

Еще один фактор роста: многие компании уже наладили партнерство с покупателями за границей и логистику, указывает президент Мясного совета Единого экономического пространства Мушег Мамиконян. Поставки на зарубежные рынки позволяют эффективно повысить маржинальность за счет глубокой переработки и широкого ассортимента с максимальной выгодой, говорит Никитин. «Свиные ножки, пятачки, уши — в Азию, шкуры КРС — в Италию или Германию, ребра — на Ближний Восток или в Канаду, премиальные отруба мраморной говядины — в Японию и Южную Корею», — перечисляет он.

С учетом снятия всех ограничений в течение двух-трех лет экспорт мяса и мясных продуктов можно было бы довести до 500 тыс. т, считает Юшин. Мамиконян более оптимистичен: «Это если Китай не „откроется“ для российской свинины. А с учетом этого импортера в пятилетней перспективе Россия может увеличить вывоз мяса и субпродуктов до 1 млн т, — уверен он. — Основные покупатели, кроме Китая, — другие страны Юго-Восточной Азии, Западной Азии и Африки». Предпосылки для этого все те же, что и сейчас: рост внутреннего производства, налаживание связей с зарубежными покупателями. Плюс создание мощного мясного кластера на Дальнем Востоке, которым сейчас занимается «Русагро » и который, по данным отчета компании за 2016 год, позволит производить 64 тыс. т свинины ежегодно. Это мясо можно будет продавать в страны Юго-Восточной Азии, а главное, если удастся побороть АЧС, то и в Китай. Правда, в последнем пока уверенности нет, констатирует Мамиконян.

Чтобы кардинально увеличить объемы экспорта, нужно, прежде всего, решить внутренние эпизоотические проблемы, а во-вторых, обеспечить доступ на другие рынки, считает Никитин. «В России одно из самых либеральных законодательств по импорту, и, например, Евросоюз, Турция или Китай этим активно пользуются. Но нашу продукцию на свои рынки они пускают неохотно», — недоволен он. По мнению топ-менеджера, снятием этих барьеров должны заниматься и Минэкономразвития, и МИД, и правительство, и даже первое лицо государства.

У сахара «безграничный» потенциал

В прошлом году российские производители, по оценке Минсельхоза, вывезли 98,4 тыс. т сахара. А за первое полугодие 2017-го экспорт уже перевалил за эту отметку: за рубеж было отправлено 115,4 тыс. т, что в 66 раз больше, чем за тот же период 2016-го. Замгендиректора «Продимекса» Вадим Ерыженский подтверждает такую динамику. По его словам, в 2015-м компания вывезла незначительный объем сахара, а в прошлом году — в разы больше.

Правда, это лишь эффект низкой базы. А стремительный рост вызван выработкой в сезоне 2016/17 (август-июль) более 6 млн т сахара, что стало рекордным показателем за всю историю. Также увеличению экспорта, по словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР ) Евгения Иванова, способствовали низкие российские цены на сахар. Главным же стимулом стала необходимость снижения профицита сахара на внутреннем рынке, добавляет Ерыженский.

Внутренний рынок останется приоритетным и в дальнейшем, а экспорт будет возрастать только в годы избыточного предложения сахара на внутреннем рынке, считает топ-менеджер. Тем не менее в этом году поставки продолжат увеличиваться: до конца 2017-го российские производители вывезут до 320-350 тыс. т, делится прогнозом Евгений Громыко. Как будет развиваться экспорт в дальнейшем, зависит от того, станет ли он проще и дешевле для российских игроков. «Необходимо применять экспортные транспортные тарифы, строить приграничную инфраструктуру, компенсировать затраты на обеспечение соответствия требованиям покупателей и контрольных служб», — перечисляет Ерыженский. По словам Иванова, в России бюрократические и логистические издержки составляют 20% от $500, которые стоит тонна сахара на условиях поставки FOB Новороссийск. Украинским производителям они обходятся в $40/т, и за счет этого они вывозят по 750 тыс. т ежегодно, обращает внимание эксперт.

Для наращивания объемов экспорта сахара, с одной стороны, нужно находить, формировать новые ниши и рынки, даже если они небольшие. С другой, назрел вопрос строительства терминала с накопительными мощностями с финансовым участием государства в проекте. Кроме того, для роста отгрузок всех сельхозтоваров, в том числе сахара, по мнению Иванова, необходимо снижать издержки производителей на логистику и оформление документов. В этом случае возможности объемов вывоза практически не ограничены. «Мировая торговля сахаром превышает 50 млн т. Этот рынок практически безразмерен, но нужно суметь занять на нем свое место», — добавляет эксперт.

В рыбе важнее развивать переработку

По данным Росстата , экспорт рыбы в 2016 году тоже вырос по сравнению с предыдущим годом — на 6% до 1,9 млн т. Поставки за рубеж увеличились на фоне расширения добычи рыбы до 4,7 млн т, что на 5,5% больше прежних показателей. Основные покупатели, по данным Росрыболовства, — Китай, Нигерия и Южная Корея.

Каким будет улов и экспорт в 2017-м, пока предсказать сложно: вылов носит сезонный характер, и значительная его часть приходится на сентябрь-декабрь. Его размер зависит от поведения рыбы, погодных и других слабопрогнозируемых условий, перечисляет директор по корпоративным коммуникациям «Русской рыбопромышленной компании» Илья Власенко. Представитель Росрыболовства говорит, что в этом году уже отмечается заметный рост вылова по сравнению с 2016-м и можно предположить, что вывоз тоже увеличится.

Для отрасли важнее развивать не экспорт, а переработку и сбыт в стране, считает Власенко. «В том числе за счет борьбы со стереотипами, например, о том, что минтай — это „кошачья” рыба, — говорит он. — При наличии спроса нам намного проще было бы везти рыбу на внутренний рынок». Впрочем, Росрыболовство «не видит ничего плохого» и в повышении объемов экспорта, учитывая, что потребности внутреннего рынка обеспечены на 83%, что на 3% больше, чем заложено в доктрине продовольственной безопасности. Но и в случае с экспортом, по словам представителя ведомства, нужно переориентировать его с сырья на продукцию глубокой степени переработки. «Важно, чтобы добавленная стоимость от реализации продукции оставалась на территории России — как прибыль предприятий и отчисления в госказну», — говорит собеседник «Агроинвестора».

Правительство работает над развитием переработки в рыбной отрасли. Поправки в закон о рыболовстве, принятые в прошлом году, ввели дополнительные квоты для инвесторов в постройку судов и предприятий. Также готовится к принятию стратегия развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года, которая будет стимулировать и переработку, и вылов, и аквакультуру. Таким образом Росрыболовство рассчитывает увеличить вклад отрасли в экономику более чем на 40 млрд руб., то есть вдвое. Структура экспорта, по словам представителя ведомства, тоже изменится: доля продукции с высокой добавленной стоимостью в общей стоимости вывоза поднимется с 7% минимум до 30%. А его удельная стоимость вырастет с $1,9/кг до $2,5/кг. Еще одной мерой для наращивания поставок за рубеж, по мнению Ильи Власенко, могло бы стать снижение налогов на вывоз рыбной продукции высокой степени переработки.

Вывоз масла стабилен

Масложировой сектор является одним из лидеров поставок за рубеж. Россия вывозит различные масла и агрокультуры, шрот, продукцию глубокой переработки. Но самые большие объемы, конечно, у подсолнечного масла. Так, в прошлом году экспорт этого продукта составил 1,7 млн т, что почти на четверть больше, чем годом ранее. Сложилось все: и хороший урожай подсолнечника (свыше 11 млн т), и достаточно высокие экспортные цены, и относительно низкая стоимость закупки, перечисляет один из экспертов масличного рынка. В этом году сбор подсолнечника будет сопоставим с прошлогодним результатом, полагает коммерческий директор «Солнечных продуктов» Вячеслав Китайчик. При этом внутреннее потребление не изменится, составив около 2 млн т, поэтому и экспорт останется прежним.

Перспективы вывоза на ближайшие четыре-пять лет оцениваются по-разному. По мнению Китайчика, он может вырасти примерно в полтора раза. Он объясняет это тем, что, в отличие от подсолнечника, посевы сои, рапса и других масличных агрокультур растут синхронно с развитием животноводства, у которого есть потребность в шроте. Но не так быстро, парирует коллега топ-менеджера из другой компании: увеличение урожая подсолнечника и, как следствие, экспорта возможно в пределах 2,5 млн т, считает он.

Для развития внешних продаж важно искать новые рынки сбыта. Турция, на которую приходится около половины вывоза российского масла, показала себя не слишком надежным покупателем в последние пару лет. Нужно идти по пути Украины: развивать поставки в Китай, Индию, страны АТЭС и т. д. , полагает сотрудник одной из крупнейших компаний по переработке масличных. Но для этого, по его словам, нужна инфраструктура. «У нас есть либо малые суда, либо контейнерная перевозка. И то и другое дорого», — констатирует он.

Впрочем, кроме наращивания площадей под масличными, нужно развивать и саму переработку, считает Вячеслав Китайчик. «После вступления России в ВТО вывозные пошлины на маслосемена подсолнечника постепенно снижались. Как следствие, их экспорт вырос на объем, сопоставимый с загрузкой крупного маслоэкстракционного завода — в ущерб экспорту переработанной продукции», — говорит он. Если правительство сумеет принять меры по остановке вывоза подсолнечника и мотивации поставок за рубеж продукции глубокой переработки, то это повысит загрузку заводов и, как следствие, их вклад в зарплатный фонд, увеличит выплачиваемые налоги и т. д. , рассуждает он.

Правда, коллега Китайчика из другой перерабатывающей компании считает, что рынок должен регулировать себя сам. «Пошлины, запреты — это все бьет в первую очередь по карману сельхозпроизводителя, а у него всегда должен быть выбор», — рассуждает он. Впрочем, сейчас производителю все равно выгоднее продавать маслосемена на переработку, чем на экспорт: заводы борются ценой за сырье.

Молока вывозим меньше, чем ввозим

Молочная отрасль в 2016 году не стала исключением: экспорт в этом сегменте вырос на 10% по сравнению с 2015-м, до 736 тыс. т. По данным («»), преимущественно прибавили основные категории: мороженое, сыры, цельномолочная продукция, сыворотка. Основным стимулом для увеличения объема вывоза стал слабый рубль, поясняет исполнительный директор организации Артем Белов.

Правда, Россия остается и крупным импортером: за прошлый год было ввезено 7 млн т молочной продукции. Но это не повод, чтобы уделять меньше внимания вопросу экспорта, уверен эксперт. «С 2014-го доля импорта сократилась с 35% до 22-23%. И локальные мощности будут расти еще, как в производстве, так и в переработке», — говорит он. Кроме того, возможность выхода на экспортные рынки — это еще и стимул для производителя работать над качеством и конкурентоспособностью, а от этого выигрывает и потребитель, добавляет Белов.

В начале 2017 года, когда национальная валюта несколько укрепилась, вывоз молочной продукции просел, но «» ожидает, что по итогам года он будет не меньше прошлогоднего. Для дальнейшего увеличения поставок есть все предпосылки: это и слабый рубль, и снижение внутреннего спроса, связанное с сокращением доходов населения, а также его смещение в сторону молокосодержащих продуктов. Однако необходимо снимать политические и ветеринарные барьеры, считает Белов. «Китай закупает 10 млн т продукции в молочном эквиваленте каждый год. Сейчас — в Евросоюзе, Океании и даже Белоруссии. Мы же пока продаем Китаю только мороженое. По остальным позициям мы закрыты», — акцентирует он.

По оценке Белова, ежегодно молочный рынок Китая растет на десятки процентов, и если удастся открыть один только этот канал сбыта, то это даст возможность лавинообразно увеличить экспорт из России и станет стимулом к развитию внутреннего производства, в том числе на Дальнем Востоке. Плюс можно нарастить реализацию в страны ближнего зарубежья, например, такие как Узбекистан, который сейчас фактически закрыт для российского производителя. Это — задача государства, подчеркивает эксперт.

Овощи не проходят по себестоимости

Экспорт овощей в 2016 году составил 135 тыс. т. Вывозили в основном лук, капусту, морковь и большей частью в страны ЕАЭС, знает главный аналитик (Плодоовощного союза) Кирилл Лашин. И это при том, что в 2014-м объем вывоза составил только 3 тыс. т. Эксперт объясняет это в первую очередь растущими урожаями. Но в 2017-м производство овощей и фруктов останется на уровне прошлого года (16,3 млн и 3,9 млн т соответственно), прогнозирует Минсельхоз . Действительно, из-за заморозков и дождей стремительного увеличения и объема урожая, и, как следствие, экспорта ждать не приходится, соглашается Лашин.

Кроме того, Россия близка к самообеспечению только в отношении овощей открытого грунта — так называемого борщевого набора. Так, около 90% съедаемого картофеля производится внутри страны, говорит эксперт. В остальном — обеспечить бы себя, иронизирует директор «Совхоза имени Ленина» (Московская область) Павел Грудинин. По разным категориям российские производители обеспечивают потребителей от 50% до 60%, напоминает он. Так, из тепличных овощей мы близки к порогу самообеспечения только по огурцам, а, например, томатов, по данным Плодоовощного союза, выращивается всего около 50% от необходимого объема. «Мы ожидаем, что и по этой агрокультуре после 2020 года станем обеспечивать себя сами на 100%», — говорит Лашин.

Тем не менее расширение производства не приведет автоматически к росту экспорта овощей. «В силу климатических особенностей мы не можем выдерживать цену ниже, чем производители из других стран, ни по овощам открытого грунта, ни тем более по тепличным, — поясняет Лашин. — Кроме того, у наших соседей нет большой потребности в привозной овощной продукции». Единственное перспективное направление, по его словам, — это экологически чистая продукция, но в сравнении с остальными ее доля невелика. Выходом может стать организация переработки, считает Грудинин. «Гораздо выгоднее экспортировать картофельные хлопья, крахмал, овощные консервы, соки. Кроме того, развитие переработки снизит потери урожая, которые в категории овощей составляют до 30%, фруктов — до 50%», — знает он.

Прогнозы достижимы

До 2020 года из федерального бюджета на программу развития экспорта продукции АПК должно быть потрачено 2,4 млрд руб. Эти деньги пойдут на финансирование работы Россельхознадзора за рубежом, формирование системы продвижения отечественной продукции, изучение рынков сбыта и т. д. , перечисляет Евгений Громыко.

Если все инициативы будут реализовываться во взаимодействии, то прогнозы правительства по росту экспорта продукции АПК вполне достижим, уверен Виталий Шеремет. «Есть все предпосылки для увеличения объемов вывоза мяса птицы, свинины, зерновых и масличных», — считает старший консультант практики АПК консалтинговой группы «НЭО Центр » Станислав Шленский. Представитель РЭЦ соглашается, что показатели проекта достижимы.

Но есть и риски. В частности, это нескоординированность между чиновниками, а также бизнесом и государством, говорит Шеремет. Другая причина, почему полностью реализовать планы правительства будет непросто, — высокая конкуренция на международных рынках продовольствия (в частности, мяса и молока), добавляет Шленский. Например, на китайском рынке уже присутствуют как развитые США и ЕС, так и Бразилия, которая может конкурировать с Россией по стоимости производства. Опрошенные «Агроинвестором» эксперты сходятся в том, что другой существенный риск для программы — проблема ветеринарного несоответствия и сложности с сертификацией специфических товаров (например, халяльных). По мнению Шленского, для этого, кроме всех остальных мер, необходимо совершенствовать нормативную базу по обеспечению биологической и эпизоотической безопасности, а также увеличивать объемы финансирования программ по борьбе с особо опасными болезнями животных.

Основные перспективы по увеличению экспорта, по словам представителя РЭЦ, лежат перед производителями зерна, масла, готового продовольствия и, в меньшей степени, — рыбы, мяса, масличных. В первую очередь выиграют крупные агрохолдинги, считает Шленский. «Их значительное преимущество по сравнению с мелкими игроками — более низкая себестоимость производства продукции за счет вертикальной интеграции и эффект масштаба», — говорит он.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Статья по теме:

Экспортный потенциал сельского хозяйства России

Климова Наталья Владимировна

Ищенко Марина Ивановна

УДК 339.5:338.43(470+571)

08.00.00 Экономика

ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ

Климова Наталья Владимировна

д. э. н., профессор

Ищенко Марина Ивановна

студентка экономического факультета

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

Экспорт продовольственной продукции, несомненно, является одной из важнейших стратегических задач России. Сельскохозяйственный потенциал нашей страны позволяет не только вывести страну на продовольственное самообеспечение, но и превратить её в ведущего экспортёра продовольствия в мире. Для решения этой задачи требуется эффективное решение многих проблем, таких как вывод продовольственных отраслей на новый высокий технический и технологический уровень, создание экспортной инфраструктуры, механизмов финансовой помощи производителям продуктов питания. Реализация экспортного потенциала отечественного АПК не только поможет более быстрыми темпами вывести российскую экономику из кризиса, но и наша страна сможет играть весомую роль в международной торговле продовольствием и, соответственно, в решении вопросов борьбы с голодом в беднейших государствах мира. В данной статье рассматриваются сущность и структура экспорта сельского хозяйства России, проанализированы три сценария развития экспорта (пессимистический, реалистичный и оптимистический) и условия их реализации. Проведен анализ основных показателей, характеризующих современное экономическое состояние экспорта сельскохозяйственной продукции. На основании сделанных выводов, предложены пути решения поставленной проблемы

Ключевые слова: ЭКСПОРТ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, ИМПОРТ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, РАЗВИТИЕ

UDC 339.5:338.43(470+571)

EXPORT POTENTIAL OF THE AGRICULTURE OF RUSSIA

Klimova Natalia Vladimirovna

Doctor of Economic sciences, professor

Ishchenko Marina Ivanovna

student of the Economics department

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

Export of the food production is undoubtedly one of the most important strategic problems of Russia. The agricultural capacity of our country allows it not only to be fully self-sufficient in terms of food but also turns it into the leading exporter of foodstuffs in the world. The solution of this task requires the effective solution of many problems such as bringing the food industries to a new higher technical and technological level, the creation of the export infrastructure and mechanisms of the financial support to food producers. The fulfilling of the export potential of the domestic agrarian and industrial complex will not only help Russian economy to find the faster way out of the crisis but also will let our country play a major role in the international food trade and, respectively, in the struggle against hunger in the poorest countries of the world. In this article, the essence and the structure of the Russian agricultural export are considered. The three scenarios of the export development (pessimistic, realistic and optimistic) and the conditions of their realization are analyzed. The analysis of the main indicators characterizing the current economic state of the agricultural production export is carried out. Based on the drawn conclusions, we have offered the ways of the solution of the given problem

Keywords: EXPORT, AGRICULTURE, IMPORT SUBSTITUTION, IMPORT, FOODSTUFFS, DEVELOPMENT

Введение экономических санкций иностранных государств в отношении России в августе 2014 года имело цель ослабить экономику страны. В ответ на действия Евросоюза, США и целого ряда европейских государств Россия ввела запрет на ввоз в страну продовольственной продукции. Правительство РФ утвердило список продуктов, полностью запрещенных для ввоза, в том числе жизненно важных (мясо КРС, свинина, домашняя птица, молочная продукция, овощи, фрукты и др.). Это существенно отразилось на текущее развитие отечественного сельскохозяйственного производства и его перспективы, стало очевидной необходимость наращивания собственного производства агропродукции, замещения импортных продуктов отечественными и расширения экспорта.

Экспортный потенциал продукции сельского хозяйства является одной из органических частей национальной экономики. Он подразумевает возможность национальной экономики производить продукцию, которая будет являться конкурентоспособной на международном рынке, и экспортировать ее в достаточном количестве и по установленным мировым ценам. Основной ролью экспорта продукции сельского хозяйства является его способность преувеличить текущее состояние АПК России, используя и активизируя имеющиеся конкурентные перспективы развития .

На сегодняшний день наблюдается положительная тенденция развития сельского хозяйства РФ. Россия наращивает объемы производства продуктов растениеводства и животноводства. Основные показатели производства продуктов сельского хозяйства за 2012-2014 гг. представлены в таблице 1 (по данным Росстата).

Таблица 1 - Производство основных продуктов сельского хозяйства в России, млн. т.

Вид продукции


Сахарная свекла
Подсолнечник
Картофель

Скот и птица (в живом весе)

Яйца, млрд. шт.

Анализируя таблицу 1, можно сделать вывод, что в 2014 г. по сравнению с 2012 г. увеличилось производство зерна (на 32,4%), подсолнечника (на 16,9%), картофеля (на 3,9%), овощей (на 7,3%), скота и птицы (на 14,4%). Значительно снизилось количество произведенной сахарной свеклы - на 24,1%. Производство молока и яиц осталось практически неизменным.

Наблюдая положительную тенденцию развития сельского хозяйства, можно говорить о возможности расширения экспорта продукции АПК. На сегодняшний день Россия экспортирует зерно, рыбу и морепродукты, корма для животных, масложировую продукцию и масло семян. По объему экспорта рыбы Россия входит в тройку лидеров. Одним из тормозящих факторов, является то, что на сегодняшний день в основном экспортируется замороженная рыба. Именно поэтому экономика России планирует в ближайшие 5 лет экспортировать рыбную продукцию высокой степени переработки. Это позволит получить более высокий денежный эффект. В таблице 2 представлена структура экспорта продукции сельского хозяйства из России.

сельский хозяйство экспорт импорт

Таблица 2 - Структура экспорта продукции сельского хозяйства из России за 2011-2013 гг.

Продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье				Темп роста 2013 г. к 2011 г., %
	тыс. тонн	млн. долл. США	тыс. тонн	млн. долл. США	тыс. тонн	млн. долл. США
Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы)
Мясо птицы свежее и мороженое
Рыба свежая и мороженая
Ракообразные и моллюски
Молоко и сливки сгущенные
Масло сливочное и прочие молочные жиры
Картофель

в том числе:
пшеница и меслин

кукуруза


Масло подсолнечное
Изделия и консервы из мяса
Изделия и консервы из рыбы
Сахар белый
Макаронные изделия

Стоит отметить, что ярко прослеживается экспортный потенциал в птицеводстве. По оценкам экспертов, уже через несколько лет Россия сможет увеличить экспорт мяса птицы более миллиона тонн в год .

Экспорт растительного масла России составляет около 26 % от объёма общего производства по стране, что составляет примерно один миллион тонн в год. Экспорт российского мяса увеличился на 31% и составил около 86 тыс. тонн за 2014 год.

Россия экспортирует также ряд эксклюзивных сельскохозяйственных продуктов. Экспортируется не только популярная на весь мир русская икра, но и мед. В декабре 2014 года Башкирия подписала договор о поставках мёда в Китай: липового - около 300 тонн, гречишного и цветочного мёда - на общую сумму 3 млрд. руб. в год.

За 2014 году экспорт российской продукции сельскохозяйственного назначения увеличился на 14% и составил около 19,1 млрд. долларов, а импорт снизился на 9,1 % с 45 до 40,9 млрд. долларов.

Особое внимание следует уделить традиционному экспорту зерна. На сегодняшний день в России наблюдается значительный рост производства зерновых, который позволяет увеличить его вывоз за границу. Россия находится на третьем месте в мире (после США и Евросоюза) по экспорту зерновых. При этом Россия импортирует незначительное количество высококачественного зерна (не более 1% от общего валового сбора ). На рисунке 2 представлен экспорт пшеницы на единицу сельскохозяйственных угодий в сравнении с экспортом Франции.

Рисунок 2 - Сравнение экспорта пшеницы из России и Франции в 2014 г., млрд. руб.

Сезон 2014-2015 г. стал уникальным для экспортеров России: за 2014 г. курс российского рубля подешевел к курсу доллара США на 72,0 %, что сделало экспорт зерна в обмен на валютную выручку очень выгодным. По итогам Федеральной таможенной службы экспорт зерна из России составил около 30,7 млн. тонн, увеличившись за год на 20,9 %. При этом было экспортировано около 21,5 млн. тонн пшеницы, увеличившись при этом за год на 3,3 млн. тонн.

Рисунок 2 - Количество экспортированного зерна 2004-2016 гг.

Рост экспорта увеличился благодаря высокому урожаю в 2014 г., который оказался - 105,3 млн. тонн после рекордного урожая в 2008 году, который составил 108,2 млн.тонн.

В 2014 г. был подписан договор между Россией и Эквадором о закупках пшеницы из России. Всего за 2014 год экспорт пшеницы из России увеличился на 60%. Дальнейшему стабильному росту экспорта зерна будет способствовать быстрый рост населения в странах Азии и Африки (например, в Бенине численность населения за последние 10 лет выросла на 2,35 млн. чел., а во Вьетнаме за 8 лет - на 6,8 млн. чел.), а также урбанизация их территорий.

Основными покупателями российского зерна являются Турция, Египет и Иран. Также Россия отправляет зерно в Австралию, Бразилию, ЮАР и Грузию.

Рисунок 3 - Основные импортеры российского зерна, 2014-2015 гг.

Перспективы развития России в аграрной сфере невозможно переоценить. Страна обладает крупнейшим запасом пашни, включая почти 40% площади черноземов мира. При увеличении эффективности сельхозпроизводства можно повысить экономическое значение АПК до уровня, сопоставимого с сырьевым экспортом.

На основе проведенного исследования, выделим три сценария развития экспорта РФ: пессимистический, реалистичный, оптимистический. Характеристика и условия их реализации представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Прогноз развития экспорта из России

Сценарий развития	Характеристика	Условия реализации
Пессимистический	Экспорт продукции сельского хозяйства останется неизменным или увеличится на 10%, количество вывозимых товаров ограниченно	Рост ставки кредитования для аграриев; Снижение конкурентоспособности отечественных производителей по отношению к производителям других стран; Невысокая урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивности животных
Реалистичный	Экспорт продукции сельского хозяйства увеличится до 20%, расширится ассортимент вывозимых товаров	Ставка кредитования остается неизменной; Умеренная государственная поддержка отечественного производства и экспорта; Незначительное увеличение урожайности экспортируемых культур; Стабильное развитие отрасли сельского хозяйства;
Оптимистический	Экспорт продукции сельского хозяйства увеличится на 30 %, произойдет диверсификация вывозимой продукции	Снижение ставки кредитования для аграриев; Государственная поддержка в виде субсидий, дотаций; Организация экспорта всех продуктов сельского хозяйства и увеличение их объема; Увеличение урожайности за счет внесения удобрений и повышение продуктивности за счет улучшения системы кормления; Увеличение посевных площадей за счет распашки заброшенных полей

Сельскохозяйственная отрасль была всегда одной из самых сложных для развития, а с учетом огромной территории и разнообразных климатических условий, для усовершенствования аграрного сектора в России предстоит приложить немало усилий.

В первую очередь нужно привлечь инвестиции в сельскохозяйственную отрасль для модернизации и автоматизации технологических процессов. В настоящее время из-за нехватки техники, не обрабатывается значительная часть пахотных земель и это, как многие утверждают, на пороге шестого технологического уклада развития экономики. В отдельных регионах на 100 гектар пашни приходится всего 2 трактора.

В России около 45 млн. га пахотных земель в настоящий момент заброшено. Если все они будут полностью засеяны, то, по подсчетам, неиспользуемые площади способны давать около 90 миллионов тонн зерновых в год, то есть примерно на 35 миллионов тонн больше, чем Россия произвела в 2014 году. Рекультивация лишь части этих площадей позволила бы России защитить себя от неустойчивых урожаев. В конечном итоге это позволит удовлетворить растущий мировой спрос на зерновые, используемые как для производства пищевых продуктов, так и для корма животных.

Для предотвращения дальнейшей деградации сельскохозяйственных угодий и выбытия их из оборота (а в будущем и возвращения их в оборот) важнейшим фактором выступает именно значительное (в 5-7 раз) увеличение объемов применения удобрений. Стоит отметить, что значительная часть удобрений, производимых в РФ, идет на продажу за рубеж, не обеспечивая при этом собственные нужды. Вследствие этого аграрии вынуждены использовать импортные удобрения, поэтому основная проблема для аграриев -- удорожание импортных семян и средств защиты растений. Необходима государственная поддержка в сфере полного или частичного (до 60%) субсидирования приобретения минеральных удобрений, используемых на производство сельскохозяйственной продукции.

Объемы минеральных удобрений, которые вносятся на 1 га пашни показывают степень интенсивности земледелия. Лидером по итогам 2014 г. является группа западноевропейских стран (Нидерланды -- 592 кг на 1 га, Великобритания - 381 кг на 1 га) и Япония (около 398 кг на 1 га). В США показатели колеблются около среднего уровня (примерно 150 кг на 1 га), хотя стоит отметить, что в пределах этого большого государства существуют районы высокоинтенсивного земледелия (соевые бобы и кукуруза на Западе, хлопчатник в Калифорнии и на Юге), где нормы удобрений, вносимых на 1 га значительно превышают средние показатели в целом по стране. В России в среднем на 1 га пашни количество вносимых удобрений снизилось почти в 10 раз за последнее 10 лет и составляет 11 кг на 1 га пашни.

Другим фактором, тормозящим рост российского экспорта продуктов АПК, является высокая цена на горюче-смазочные материалы и проблемы с транспортировкой. Ведь урожай нужно не только вырастить, но и собрать, доставить в место складирования и сохранить. В зависимости, от вида культур, при транспортировке и хранении портится более 40% продукции.

Кроме этого, из-за большой территории России, очень часто возникают проблемы с перераспределением сельскохозяйственной продукции. Например, на Дальнем Востоке в 2014 году собрали большой урожай сои, но при этом возникли проблемы с его перераспределением. Ведь в регионе находится всего два крупных завода по ее переработке, а в европейскую часть страны везти продукт не выгодно, так как стоимость перевозки сои из Бразилии оказалась гораздо дешевле. К тому же, из-за низкой рентабельности в животноводстве, сельскохозяйственные товаропроизводители вынуждены сокращать поголовье крупного рогатого скота, что приводит к увеличению импорта мяса.

В современных условиях национальные интересы развития экспорта продукции сельского хозяйства должны и впредь оцениваться выше временного преимущества «дешевого» импортного продовольствия. Государству, производителям и переработчикам в сложившихся условиях необходимо максимально эффективно использовать все возможности для увеличения объемов, ассортимента и качества вывозимой отечественной продукции. В противном случае возврат к крупномасштабным импортным поставкам продовольствия из-за границы станет фактором внутренней нестабильности и угрозой продовольственной и национальной безопасности. Таким образом, экспорт продукции сельского хозяйства России необходимо расширять, и для этого потенциал нашей страны в данной сфере огромен, лишь необходимо создать благоприятные условия для развития этого направления.

Литература

1. И снова санкции. Кто потеряет больше: ЕС или Россия? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: // www.aif.ru/money/economy/i_snova_sankcii

2. Королева А. Н. Все уходят в фермеры [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://expert.ru/2015/06/24/fermer-za-1_5-milliona/

3. Морозова О. В., Тимашкова Т.Е. Продовольственное импортозамещение в РФ: реалии и перспективы развития сельского хозяйства на 2015 г. [Статья] // Научный журнал «Фундаментальные исследования». - № 5 (часть 3), 2015.- С. 658-662

4. О текущей ситуации в агропромышленном комплексе Российской Федерации в декабре 2014 года [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mcx.ru/documents/document/v7_show/31743..htm

5. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/

6. I snova sankcii. Kto poterjaet bol"she: ES ili Rossija? . - Rezhim dostupa: http: // www.aif.ru/money/economy/i_snova_sankcii

7. Koroleva A. N. Vse uhodjat v fermery . - Rezhim dostupa: http://expert.ru/2015/06/24/fermer-za-1_5-milliona/

8. Morozova O. V., Timashkova T.E. Prodovol"stvennoe importozameshhenie v RF: realii i perspektivy razvitija sel"skogo hozjajstva na 2015 g. // Nauchnyj zhurnal «Fundamental"nye issledovanija». - № 5 (chast" 3), 2015.- S. 658-662

9. O tekushhej situacii v agropromyshlennom komplekse Rossijskoj Federacii v dekabre 2014 goda . - Rezhim dostupa: http://mcx.ru/documents/document/v7_show/31743..htm

10. Federal"naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki . - Rezhim dostupa: http://www.gks.ru/

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Развитие аграрного сектора в России. Формы и методы аграрной политики страны. Проблемы сельского хозяйства. Государственные программы отрасли. Результаты и последствия для сферы сельского хозяйства вступления России во Всемирную торговую организацию.

курсовая работа , добавлен 15.09.2013

История возникновения и развития сельского хозяйства. Основные сведения и роль сельского хозяйства в экономике. Состояние сельского хозяйства Беларуси, динамика показателей. Наиболее острые проблемы и пути их решения. Построение эконометрических моделей.

дипломная работа , добавлен 11.07.2013

Сущность и значение рентабельности в сельском хозяйстве. Анализ показателей рентабельности сельского хозяйства Российской Федерации. Перспективные ориентиры развития сельского хозяйства. Проведение политики государственной поддержки данной отрасли.

курсовая работа , добавлен 13.10.2017

Материально-техническая база сельского хозяйства России и ее состояние в настоящее время, описание используемых средств производства. Показатели, характеризующие экономическую эффективность использования оборотных средств производства в животноводстве.

курсовая работа , добавлен 29.10.2015

Методология статистического мониторинга сельского развития и качества жизни. Система основных показателей статистического наблюдения за деятельностью сельхозпроизводителей. Развитие статистики сельского хозяйства в системе государственной статистики.

курсовая работа , добавлен 29.04.2014

Стратегическое планирование развития сельского хозяйства в системе постиндустриальных ценностей. Финансовое обеспечение и материальная система сельского хозяйства. Принципы формирования новейшей системы государственного прогнозирования и планирования.

контрольная работа , добавлен 13.09.2010

Отрасли сельского хозяйства Рязанской области, состояние агропромышленного комплекса области. Производство валовой продукции хозяйства. Основные закупщики зерна. Средние закупочные цены на зерно. Производство основных видов продукции животноводства.

презентация , добавлен 02.12.2014

Особенности организации финансов предприятий сельского хозяйства, государственная их поддержка. Финансово-экономическая характеристика СПК "Большевик". Состав и структура основных средств. Анализ показателей прибыли, рентабельности реализации продукции.

курсовая работа , добавлен 05.01.2014

Исторический обзор методов государственного регулирования сельского хозяйства в советский период развития страны. Экономический механизм реализации мер по развитию агросферы. Проект государственной программы развития фермерского хозяйства России.

курсовая работа , добавлен 21.09.2015

История развития и реформирования сельского хозяйства. Стратегические задачи агропродовольственной политики Российского государства. Анализ современного состояния и перспективы государственного регулирования аграрного сектора Новосибирской области.

2017 год давно позади. Но некоторые цифры экономической статистики появляются только сейчас. В начале программы поговорим про внешнюю торговлю России сельскохозяйственной продукцией. С недавних пор это стало ещё одной сильной статьёй нашего экспорта. В прошлом году продажа за границу товаров российского агросектора составила 20,3 млрд.$ .

Если сравнивать эту цифру с выручкой от экспорта нефти, она не кажется большой. Царицы недр было продано на 93,3 миллиарда долларов.

То есть агросектор – это 1/5 от нефтяного экспорта.
Смотреть программу Экономика на телеканале Крым-24

Архив выпусков .
Разумеется, это мало, но по сравнению с тем что было раньше, это много. Например в 2010 году сельскохозяйственный экспорт составлял 7,5 миллиардов долларов, а в 2013 году 16 миллиардов. По сравнению с пред-кризисным 2013 произошёл рост на четверть.
В то же время, Россия ещё не стала чистым экспортёром сельхоз.продукции. Мы завозим из-за рубежа больше продовольствия, чем вывозим. Импорт за прошлый год был 29 миллиардов . Превышение импорта над экспортом около 9 миллиардов долларов . Основные товары, которые Россия закупает у других стран – это фрукты, орехи, мясо и молочная продукция. Некоторые из этих товаров являются экзотикой, например бананы и цитрусовые.

В промышленных масштабах у нас такое не вырастить. Поэтому какие то группы продовольствия мы всегда будем закупать у других стран. А вот отказаться от чужого мяса, молока и яблок нам вполне под силу.
Смогли же мы в начале нулевых отказаться от пшеничной зависимости? Это график внешней торговли данным товаром.

Унизительная ситуация в 90-е годы. Баланс торговли был отрицательный. Мы закупали из-за рубежа больше пшеницы, чем продавали за рубеж. Но в начале нулевых наша страна стала чистым экспортёром пшеницы. Это когда экспорт превышает импорт. С тех пор ситуация изменилась кардинально. Россия стала мировым лидером по экспорту пшеницы. В этом году по прогнозу министерства сельского хозяйства США наша страна продаст за рубеж 36 миллионов тонн пшеницы. У ближайшего преследователя – Евросоюза будет 27 миллионов, а у США (третьей по счёту страны) 26 миллионов тонн.

Успехи во внешней торговле – это уровень №2 (следующий). А уровень №1, с которого следует начинать – это насыщение внутреннего рынка продукцией, произведённой в России. Сначала надо добиться автономности, накормить своих граждан, и только после этого продавать за рубеж излишки. Россия по этому пути и идёт. Примеров много, назову один из них: сахар. На этом графике показано производство сладкого продукта за последние годы. Оно превысило 6 миллионов тонн.
Потребление внутри страны - столько же: чуть больше 6 миллионов. То есть Россия по сахару вышла на самообеспечение. Это позволило отказаться от закупок извне.
Более того, Россия стала торговать этим продуктом с другими странами. Излишки были взяты из накопленных запасов. В прошлом году Россия экспортировала за рубеж полмиллиона тонн, и сразу же оказалась на 13 месте в мире среди поставщиков этого товара. К сожалению, по сахару развивать успех будет трудно. Этого товара в мире переизбыток. Вот график производства сахара (синие столбики) и потребления (красная линия).

Мы живём в эпоху сладкого изобилия. Обеспечивают его главным образом сахарные гиганты - Бразилия, Евросоюз и Индия. Конкурировать с ними на внешних рынках не легко. Но сам факт не только выхода России на самообеспечение, но и начало экспорта, является положительным и примечательным. Ведь ещё три года тому назад своего сахара стране не хватало, и его приходилось импортировать.
Ещё один пример – мясо. На графике показан экспорт этого продукта из России в другие страны. Он вырос с нуля до прошлогоднего уровня 240 тысяч тонн .
Главные успехи достигнуты по свинине и птице. В 2009 году доля импортной курятины и индюшатины на нашем рынке была 25% (четверть) , а в прошлом году всего 2% .
Успехи птицеводов позволили почти полностью насытить внутренний рынок и даже начать внешнеторговую экспансию.
Я говорю «начать», потому что это действительно только старт, первые шаги. График экспорта выглядит как стремительно летящий вверх, но даже прошлогодние 240 тысяч тонн – это малое достижение. Большие успехи ещё впереди. По мере развития отечественного агросектора мы будем видеть дальнейший рост экспорта по мясному направлению и многим другим.

Вызвала живой интерес (споры до сих пор не утихают), где речь шла о 5 экспортных позициях, которые в первом полугодии 2017 г. выросли больше остальных, хотя это не означало, что именно на них "держится" экспорт России. Теперь, по имеющейся официальной информации, можем рассмотреть весь экспорт-импорт сельхозпродукции России в 1 полугодии 2017 года.

ФТС:

Российский экспорт в I полугодии 2017 года в страны дальнего зарубежья. Доля экспорта продовольственных товаров и сырья для их производства в товарной структуре экспорта в I полугодии 2017 года составила 4,4% (в I полугодии 2016 года – 4,9%). По сравнению с январем-июнем 2016 года стоимостные и физические объемы поставок этих товаров возросли на 17,6% и на 12,7% соответственно.

В товарной структуре экспорта в страны СНГ доля продовольственных товаров и сырья для их производства в товарной структуре экспорта в I полугодии 2017 года составила 10,3% (в I полугодии 2016 года – 10,6%). По сравнению с январем-июнем 2016 года стоимостные объемы поставок этих товаров увеличились на 22,1%, а физические – на 10,1%. Возросли физические объемы экспорта пшеницы на 53,0%, масла растительного – на 19,0%, рыбы свежей и мороженой – на 16,4%. При этом снизились поставки молока и сливок на 22,8%, сыров и творога – на 8,5%.

Импорт России в I полугодии 2017 года составил 101,8 млрд.долларов США и по сравнению с I полугодием 2016 года увеличился на 27,2%.

В товарной структуре импорта из стран дальнего зарубежья доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства в I полугодии 2017 года составила 12,3% (в I полугодии 2016 года – 13,8%). Стоимостные и физические объемы импорта возросли на 13,5% и 6,5% соответственно. Физические объемы поставок молока и сливок сгущенных увеличились в 2,8 раза, рыбы свежей и мороженой – на 14,3%, цитрусовых – на 6,4%.

В товарной структуре импорта из стран СНГ в I полугодии 2017 года удельный вес продовольственных товаров и сырья для их производства составил 23,0% (в I полугодии 2016 года – 23,7%). Физические объемы поставок продовольственных товаров по сравнению с январем-июнем 2016 года снизились на 2,6%, в том числе сахара белого – на 8,6%, сыров и творога – на 4,5%, молока и сливок сгущенных – на 4,3%. При этом возросли физические объемы поставок мяса домашней птицы на 19,0%, масла сливочного – на 6,2%.

Экспорт и импорт Российской Федерации по товарным группам со всеми странами (тысяч долларов США) 2017 г.

Росстат:

Экспорт

Экспорт и импорт отдельных продовольственных товаров

По данным Минсельхоза :

О состоянии пищевой и перерабатывающей промышленности

В январе-мае 2017 года сохранилась положительная динамика производства в пищевой и перерабатывающей промышленности при некотором замедлении темпов роста по сравнению с соответствующим периодом 2016 года. Индекс производства пищевых продуктов составил 103,9% против 105,8% в 2016 году.

Объемы производства скота и птицы на убой, а также молока в сельскохозяйственных организациях, являющихся основными поставщиками сырья на переработку, оказывают определенное влияние на работу перерабатывающих предприятий.

По сравнению с 2016 годом выросли объемы производства говядины (на 2,4%), свинины (на 7,9%), мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы (на 4,1%), изделий колбасных (на 7,2%), мясных полуфабрикатов (на 6,4%), масла подсолнечного (на 21,9%), масла сливочного (на 5,6%), сыров (на 2,9%), продуктов сырных (на 11,5%), круп (на 10,0%), изделий кондитерских мучных (на 8,8%), изделий макаронных (на 4,9%). Увеличилось также производство комбикормов (на 6,4%) и премиксов (на 26,9%).

Отмечено снижение производства консервов мясных (на 11,5%), муки пшеничной и ржано-пшеничной (на 6,8%), изделий хлебобулочных недлительного хранения (на 1,5%), соков из фруктов и овощей (на 27,1%). На уровне прошлого года сохранилось производство кисломолочных продуктов (100,0%), производство молока практически не изменилось (99,7%).

Статей об экспорте-импорте сельхозпродукции на сайте было достаточно (я сама много разного выкладывала), но вот информации по пищевым номенклатурам почти не было. Заполняя этот пробел, предлагаю ознакомится с экспортом-импортом пищевой отрасли России (виды, страны, регионы).

2016 год

Импорт свежих фруктов - крупнейший сегмент импорта пищевой отрасли России в 2016 году с объемом поставок свыше 3,7 млрд.долл. Вторым по популярности является импорт мяса (2,3 млрд.долл.). Третью строчку в рейтинге российского ввоза продовольствия занимают импорт свежих овощей. В весовом рейтинге тройка лидеров выглядит следующим образом: импорт свежих фруктов, импорт свежих овощей, импорт растительных масел.

Сегментация импорта пищевой отрасли в Россию по видам в 2016 году

Республика Беларусь является основным поставщиком пищевой продукции в РФ (15%). Также в ТОП-5 вошли страны Южной Америки (Бразилия, Эквадор), Китай и Германия.

ТОП-20 стран импорта пищевых товаров в Россию в 2016 году

Основным потребителем импорта продовольственной продукции в 2016 году стала Москва (почти треть всех поставок). Ввоз пищевых товаров в Санкт-Петербург составил более 4 млрд.долл.

ТОП-20 регионов-импортеров пищевой продукции в России в 2016 году

Крупнейший сегмент экспорта пищевой отрасли России - экспорт рыбы (2,3 млрд.долл). Немного отстает по показателям вывоз растительных масел (2 млрд.долл). Третью строчку рейтинга занимает экспорт кормовых продуктов и отходов. Экспорт морепродуктов и экспорт табачных изделий также входят в ТОП-5 российских экспортных товаров.

Сегментация экспорта пищевой отрасли из России по видам в 2016 году

Как уже не раз сообщалось, российский АПК в 2017 г. установил новый рекорд экспорта, превысившего 20 млрд долл. Отрасль действительно развивается в последние годы наиболее динамично из всех, кризиса она не заметила. В связи с обилием достижений мы рассмотрим их в двух группах: непосредственно сельскохозяйственные товары (первичная продукция) и . Такой подход нам представляется интересным.

Зерно

Экспорт зерна в 2017 г. вырос на 28% до 43,2 млн т, что стало очередным историческим максимумом . После не очень удачного 2013 г. рост фиксируется четвертый год подряд, за это время экспорт вырос в 2,3 раза (против предыдущего пика 2012 г. — в 1,9 раза). В стоимостном выражении экспорт превзошел рекорд 2014 г. и достиг 7,53 млрд долл. (+34%), хотя мировые цены на зерно остаются невысокими. В мировом масштабе Россия в 2017 г. впервые со времен Российской Империи поднялась на второе место по экспорту зерна (в 2016 г. было четвертое).

Основной вклад в рекордный результат внесла пшеница , экспорт которой второй год подряд сильно вырос — до очередного исторического максимума в 33 млн т (+30%). Это второй год подряд обеспечило России лидерство в поставках пшеницы на мировой рынок (подробнее мы писали ).

Экспорт кукурузы составил 5,18 млн т — это второй результат в истории после прошлогоднего рекорда (5,34 млн т). Несмотря на небольшое снижение, Россия впервые поднялась на пятое место в мире по экспорту кукурузы, опередив Францию, где второй год подряд плохой урожай.

Экспорт ячменя составил 4,63 млн т (+62%) — также второй результат в истории после максимума 2015 г. (5,29 млн т). На мировом рынке Россия заняла четвертое место.

Из прочих зерновых наиболее заметны в экспорте рис (183 тыс. т), просо (69 тыс. т) и гречиха (48 тыс. т, новый рекорд). По экспорту проса Россия в 2017 г., по нашей оценке, разделила 3-4-е место с Индией, по экспорту гречки второй раз в новейшей истории стала лидером (первый — в 2015 г.).

Экспорт зернобобовых (во внешнеторговой статистике учитываются отдельно от зерна) в 2017 г. вырос на 30% до 1254 тыс. т, третий год подряд обновляя исторический максимум . Это одна из новых отраслей специализации России, до 2009 г. поставки зернобобовых не превышали 150 тыс. т, а последние несколько лет Россия занимает пятое место в мире по их экспорту. В стоимостном выражении экспорт составил 411 млн долл. (+6,7%).

Масличные

Экспорт семян льна в 2017 г. составил 533 тыс. т. Это второй результат в истории после прошлогоднего максимума (614 тыс. т). Несмотря на снижение вывоза, Россия стала крупнейшим экспортером семян льна, опередив Канаду, чей экспорт сократился еще сильнее. В совсем давние времена Россия, скорее всего, уже выступала лидером, но в ХХ в. такого не происходило, Российская Империя в начале столетия в разы проигрывала Аргентине. В стоимостном выражении экспорт составил 189 млн долл.

Экспорт сои в 2017 г. вырос на 23% до 520 тыс. т, очередной раз обновив исторический максимум . Значительный прирост экспорта фиксируется третий год подряд. В стоимостном выражении экспорт составил 169 млн долл. (+27%).

Экспорт подсолнечника в 2017 г. вырос на 67% до 314 тыс. т, что стало максимальным показателем в XXI в. В стоимостном выражении экспорт составил 131 млн долл. (+57%). Среди мировых экспортеров подсолнечника Россия в 2017 г. заняла 6-7-е место.

Экспорт рапса в 2017 г. вырос в 3,4 раза до 191 тыс. т, превзойдя прежний рекорд 2014 г. В стоимостном выражении экспорт составил 78 млн долл. (рост в 3,3 раза).

Экспорт сафлора в 2017 г. составил 120 тыс. т. Это несколько меньше рекордов 2015-2016 гг., но тоже очень много. Эта сфера совсем новая, еще в начале 2010-х гг. сафлор практически не экспортировался из России, но теперь мы контролируем 2/3 рынка , отреагировав на увеличение спроса со стороны Турции. В стоимостном выражении экспорт составил 25 млн долл.

Плодоовощная продукция

Экспорт картофеля в 2017 г. составил 187 тыс. т. Это второй результат в истории после прошлогоднего максимума (222 тыс. т). При этом в стоимостном выражении экспорт составил рекордные 23,6 млн долл. (+5,3%). Сведений об экспорте Российской Империи нет, что можно считать косвенным подтверждением отсутствия большого вывоза — да и выращивали его по Европе тогда в больших объемах, вряд ли была потребность в импорте, тем более, что транспортировка сильно бы повышала стоимость «хлеба бедняка». СССР же всех овощей и картофеля экспортировал в лучшие годы немногим более 100 тыс. т.

Экспорт кориандра (включая молотый) в 2017 г. составил 49,3 тыс. т. Это второй результат в истории после прошлогоднего максимума (60 тыс. т). В стоимостном выражении экспорт составил 18 млн долл. Россия второй год подряд осталась на первом месте в мире по экспорту кориандра (подробнее мы писали ).

Экспорт свежих овощей в 2017 г. составил 109 тыс. т. Это второй результат в истории после прошлогоднего максимума (134 тыс. т, во многом за счет рекордных отгрузок лука), хотя по мировым меркам объем небольшой. Основной объем вывоза приходится на репчатый лук — 30 тыс. т, капусту — 18 тыс. т, морковь — 15 тыс. т, помидоры — 13 тыс. т и огурцы — 10 тыс. т. В стоимостном выражении экспорт составил 23 млн долл.

Экспорт свежих фруктов и ягод (включая бахчевые) в 2017 г. вырос на 29% до 140 тыс. т. Это новый исторический максимум ! Рост фиксируется третий год подряд. Основной объем вывоза приходится на (сюрприз!) бананы — 60 тыс. т и арбузы — 34 тыс. т, существенный вес имеют яблоки — 18 тыс. т и цитрусовые — 16 тыс. т. Предвосхищая вопросы: бананы и цитрусовые — реэкспорт (мы тоже умеем на нем зарабатывать), арбузы — свои, яблоки — скорее, вперемешку, т.к. в основном в Донбасс. В стоимостном выражении экспорт составил 71 млн долл. (+41%).

Продукция животноводства

Экспорт домашней птицы (живой) в 2017 г. составил 11,4 млн голов. У Российской Империи, судя по всему, экспорт был больше, но для последующего времени это рекорд . Причем очередной — рост продолжается шестой год подряд, темпы прироста в отчетном году равнялись 24%. В стоимостном выражении экспорт составил 13,3 млн долл. (+76%).

В 2017 г. была экспортирована 141 тыс. овец . Это не такой уж и выдающийся показатель, и стоимость их только 3,5 млн долл., но сам факт интересный. Тем более, что Россия за последние 20 с лишним лет лишь изредка экспортировала больше 50 тысяч и никогда — 100. Так что определенно рекорд, хоть и не исторический.

Экспорт мяса и субпродуктов (всех видов) в 2017 г. вырос на 43% до 258 тыс. т. Это абсолютный рекорд для нашей страны! Второй год подряд фиксируется значительный прирост (в прошлом году 79 тыс. т, в этом — 78 тыс. т), а вообще положительная динамика идет с 2013 г. В стоимостном выражении экспорт составил 348 млн долл. (+51%). Основной объем вывоза приходится на мясо и субпродукты птицы — 163 тыс. т (+42%), затем идут субпродукты скота — 64 тыс. т (+48%), потом свинина — 27 тыс. т (+45%), прочих видов мяса вывозится в сумме менее 4 тыс. т.

Экспорт яиц в 2017 г. вырос на 73% до 27,4 тыс. т. Это рекорд для периода с 1930-х гг. В начале ХХ в. вывозилось много больше, средний экспорт Российской Империи в 1909-13 гг. превышал 200 тыс. т, СССР в 1925-29 гг. — 70 тыс. т. В стоимостном выражении экспорт составил 27,5 млн долл. (+61%).

Общий итог

В обозначенной группировке первичной сельхозпродукции экспорт России в 2017 г. составил 9,33 млрд долл. Доминирует в нём зерно, прочие виды пока имеют скромный вес. Рыбу и морепродукты мы не учитывали, т.к. они всё-таки отдельная отрасль. Хотя на практике, когда говорят о сельхозэкспорте, их включают в состав — будь то статистика ФТС, пресс-релизы МСХ или данные экспертов. В 2017 г. экспорт рыбы и морепродуктов, за исключением переработанной продукции, составил 3,09 млрд долл. без учёта товара, оформленного вне таможни (его вместе с некоторым количеством переработанной продукции набралось ещё 0,87 млрд долл.).

Подготовлено на основе анализа данных ФТС России, зарубежной внешнеторговой статистики и архивных статистических справочников.