Как развивается сельское хозяйство в алтайском крае. Особенности ведения сельского хозяйства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Алтайского края. Барнаул городской округ

Алтайский край – житница не только Сибири, но и всей страны. Это крупнейший производитель зерна в Российской Федерации, регион входит в число российских субъектов - лидеров по развитию животноводческой отрасли и располагает серьезными перспективами дальнейшего развития производства сельскохозяйственной продукции.

Агропромышленный комплекс - одна из наиболее устойчивых и динамично развивающихся отраслей экономики региона. С начала реализации национального проекта прирост валовой продукции сельского хозяйства превысил 30%. В сельскохозяйственных организациях, фермерском секторе регистрируется рост выручки, прибыли, объемов инвестиций в основной капитал, заработной платы.

Растениеводство

Земли сельскохозяйственного назначения в Алтайском крае занимают 11,5 млн га, в том числе сельскохозяйственные угодья - 10,6 млн га, из них пашня - 6,6 млн га (это самая большая площадь пашни в РФ).

Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий ежегодно занимают 5,1-5,5 млн гектаров, в том числе зерновые и зернобобовые культуры - до 3,8 млн гектаров. Площадь технических культур в последние годы возросла ввиду диверсификации производства и превышает 1 млн гектаров.

По объёмам производства зерна и в первую очередь высококачественной пшеницы край входит в первую пятёрку регионов России, а зерновое поле Алтая является самым большим в России. Здесь производится треть зерна Сибири.

Разнообразие почвенно-климатических зон на территории края позволяет сельхозтоваропроизводителям выращивать не только пшеницу, но и широкий спектр других зерновых культур, таких как ячмень, рожь, овес, просо, гречиху и зернобобовые. Алтайский край остается в числе крупнейших производителей маслосемян подсолнечника в Сибирском федеральном округе, на его долю приходится 98% производства.

Алтайский край - единственный от Урала до Дальнего Востока производитель сахарной свеклы. В крае выращивают два вида льна: лен-долгунец и лен-кудряш. В регионе расположен крупнейший в Сибири тепличный комплекс ОАО «Индустриальный», в крае развивается промышленное садоводство.

Животноводство

Животноводство как отрасль сельского хозяйства в Алтайском крае является одной из главных структурообразующих и занимает в валовой продукции в стоимостном выражении (с колебаниями по годам) от 40 до 50%. В структуре животноводства несколько отраслей: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство (яичное, бройлерное и ИПС), коневодство, пантовое оленеводство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство.

В последние годы животноводство Алтайского края развивается, увеличивается поголовье скота и птицы, наращиваются объемы производства продукции. Достижению хороших результатов способствует государственная поддержка этого направления. Ежегодно в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства в крае в развитие животноводства инвестируется более чем по 1,5 млрд рублей.

Значимым в животноводстве является племенное ядро. В крае в данный момент работает 55 племенных репродукторов, заводов и организаций. Они обеспечивают племенным молодняком не только местные хозяйства, но и предприятия других регионов и соседних стран. География поставок алтайского скота – регионы России, Казахстан, Киргизия, Монголия.

Одним из перспективных проектов в области племенного дела стало создание лаборатории по вымыванию, криоконсервации и пересадке эмбрионов. Специалисты наработали практику получения эмбрионов от мясного скота и отрабатывают технологию на скоте молочных пород.

Дата публикации: 23.03.2011 г.
Дата изменения: 17.01.2019 г.

Алтайский край является одним из крупнейших сельскохозяйственных регионов в Сибирском федеральном округе и Российской Федерации. Алтайский край, который по праву называется житницей Сибири, является одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в России. По площади пашни и зернового клина Алтайский край занимает первое место в России, по поголовью крупного рогатого скота – четвертое. Одной из основных отраслей агропромышленного комплекса края является – растениеводство. Алтайский край - во многом уникальный зерновой регион, по карте которого можно увидеть все аграрные зоны России: на севере края плантации льна-долгунца, как в Вологодской области, на юге - бахчевые, как в Астраханской области, в наших непростых условиях выведены сорта и отработаны технологии выращивания сахарной свеклы, подсолнечника, возделывания фруктовых деревьев и даже винограда. В общем объеме реализованной сельскохозяйственной продукции доля растениеводческой продукции составляет до 50 %. Посевные площади сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств за счет ввода в оборот ранее неиспользуемых земель увеличились с 5,1 млн. гектаров в 2009 году до 5,4 млн. гектаров в 2008 году, в том числе зерновые культуры с 3,4 млн. гектаров до 3,8 млн. гектаров. За этот период площади под зерновыми выросли на 10 %, техническими – на 23 % (в т.ч. льном-долгунцом на 13 %), масличными – на 23 % (в том числе под рапсом – в 2,8 раза, подсолнечником – на 23 %).

Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству, которое является основой всего продовольственного комплекса. По объёмам производства зерна и, в первую очередь, высококачественной пшеницы, край входит в первую пятёрку краев и областей, а зерновое поле Алтая является самым большим в России. Здесь производится в пределах 40 % зерна в Западно-Сибирском регионе. В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96 % от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) - 4 %. Валовой сбор зерна в среднем за 2008-2009 годы составил 4,1 миллионов тонн (в весе после доработки) или 137 % к уровню 2007 года, в том числе 2,7 миллионов тонн пшеницы сильных и твёрдых сортов, 95 % которой – продовольственная пшеница. Разнообразие почвенно-климатических зон на территории края позволяет сельхозтоваропроизводителям выращивать не только пшеницу, но и широкий спектр других зерновых культур, это - ячмень, рожь, овес, просо, гречиха и зернобобовые.

Основным направлением использования произведенного в крае зерна является выработка муки, круп местными перерабатывающими предприятиями. Наличие зерноперерабатывающих мощностей, высокий спрос на пшеницу, особенно твердых сортов, как на внутреннем рынке, так и за пределами края определяет перспективность, экономическую и социальную значимость производства зерновых культур. Ежегодно производится свыше 1,2 млн. тонн муки, 207 тыс. тонн крупы и 249 тыс. тонн комбикормов. Каждая 8 тонна муки и каждая 5 тонна крупы, производимая в России – алтайская. Большое значение зерновые имеют и для животноводства, как сырьё для производства комбикормов. Зерно служит сырьем для пивоваренного и спиртового производства.

Зерновое производство края базируется на высоком научном потенциале. Селекционерами Алтайского научно-исследовательского института сельского хозяйства выведены высокоурожайные, высококачественные сорта яровой пшеницы сильных и твёрдых сортов, которыми засевается свыше 2 млн. га. Алтайский край – крупнейший производитель маслосемян подсолнечника в Сибирском федеральном округе, на его долю приходится около 90% производства. Ежегодно его производится до 220 тыс. тонн. Имеющиеся в крае мощности позволяют практически весь этот объём перерабатывать на масло. Основные площади посева подсолнечника сосредоточены в районах Кулундинской и Рубцовско-Алейской степи. Учеными Кулундинской сельскохозяйственной опытной станции обеспечивается научное сопровождение выращивания этой культуры на Алтае. В Алтайском крае выращивается такая ценная масличная культура как рапс яровой. По пищевым и кормовым достоинствам рапс значительно превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В его семенах содержится более 45% масла и около 30% белка. Рапсовое масло по жирнокислотному составу не уступает маслу, получаемому из семян подсолнечника и близко по качеству оливковому. Область использования рапса достаточно широка: масло идет на пищевые и технические цели, жмых и шрот применяют в комбикормовой промышленности; это традиционный зеленый корм и один из компонентов силоса.

Но наиболее эффективна переработка семян рапса на масло и жмых. В Алтайском крае за 5 лет площадь посева рапса увеличилась в 5,4 раза. Алтайский край единственный от Урала до Дальнего Востока производитель сахарной свеклы. Можно уверенно сказать, что сахарная свекла – это не только высокозатратная техническая культура, но и одна из высокорентабельных и экономически привлекательных. В Алтайском крае также развито садоводство. Основными производителями плодово-ягодной продукции являются хозяйства населения. Они производят более 80 % плодов и ягод, здесь находится более 70 % площади садов и ягодников. Посадками занято 12,3 тыс. га, с них ежегодно получают до 18 тысяч тонн плодово-ягодной продукции. Наиболее перспективное направление развития отрасли – выращивание облепихи. В структуре насаждений она занимает около 80 % всех площадей. Значительные объёмы продукции из облепихи - концентрат облепихового масла, 75 % которого производится на Алтае. Медпрепараты на её основе, натуральные соки и другие виды продукции поставляются в Европейскую часть России, страны ближнего зарубежья. Сельское хозяйство играет определяющую роль в формировании экономики края.

Животноводство Алтайского края представлено отраслями: молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, пантовое оленеводство, коневодство, пчеловодство, звероводство и рыбоводство.

Скотоводство – одна из значимых отраслей животноводства, которое включает в себя мясное и молочное скотоводство. Разведение крупного рогатого скота представляет большой экономический интерес, так как от него получают самые ценные и востребованные продукты питания. За последние два года удалось преодолеть спад поголовья скота. В 2010 году поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, во всех категориях хозяйств сохранено. Ведущей отраслью животноводства в крае является молочное скотоводство.

В 2010 году в крае в хозяйствах всех категорий было произведено 1375,1 тыс. тонн молока. За последние 3 года производство молока возросло на 57,5 тыс. тонн (104,4%). Несмотря на увеличение поголовья крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах населения, основным поставщиком молока на рынок продукции остаются сельхозорганизации. Доля сельскохозяйственных организаций в реализации молока в крае в 2008 году составила 71,2%. В перспективе эта категория товаропроизводителей останется основным поставщиком продукции животноводства, что подтверждается развитием в крае крупного товарного производства. Для увеличения численности скота, его продуктивности и объемов производства мяса и молока отрасль обеспечивается качественными кормами. В крае ежегодно заготавливается до 700 тыс. тонн сена, до 1100 тыс. тонн силоса, 1200 тыс. тонн сенажа. Фуражного зерна отсыпается до 400 тыс. тонн. В среднем за 2008-2009 годы в крае заготавливалось более 23 центнеров кормовых единиц на 1 условную голову. Количественное и качественное совершенствование кормовой базы обеспечивает эффективное использование поголовья животных, повышает их продуктивность. Отработана система искусственного осеменения крупного рогатого скота в сельхозорганизациях края, что позволяет хозяйствам получать 85-86 телят на 100 коров. По выходу телят на 100 коров Алтайский край существенно превосходит среднероссийские показатели. В 2010 году сельхозтоваропроизводителями края произведено 250,6 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе). В общем объеме производства 48,8% приходится на мясо крупного рогатого скота, 39,6% - на мясо свиней, 8% - на мясо птицы.

Разведением мясного скота в Алтайском крае занимаются в степной, лесостепной, предгорной и горной природно-климатических зонах. В мясном скотоводстве в крае разведением мясного скота занимается 38 хозяйств в 18 районах.

Птицеводство – одна из самых скороспелых отраслей животноводства. Это наиболее наукоемкая и динамичная отрасль агропромышленного комплекса. Птица отличается быстрыми темпами воспроизводства, интенсивным ростом, высокой продуктивностью и жизнеспособностью. Выращивание и содержание птицы требует меньших затрат труда и материальных средств на единицу продукции, чем в других отраслях животноводства. Основными видами продукции птицеводства являются яйцо и мясо. По специализации наибольшее распространение в крае получило производство пищевого яйца. Отрасль птицеводства в последние годы демонстрирует устойчивое развитие. В крае наблюдается тенденция увеличения производства пищевого яйца за счет наращивания производственных мощностей птицефабрик. Потребность населения региона в яйце полностью удовлетворяется за счет собственного производства. В 2008 году во всех категориях хозяйств произведено 985 млн. шт. яиц, в том числе птицефабриками края произведено 554,1 млн. штук яйца, при средней продуктивности – 311 яиц на курицу-несушку, что выше среднероссийского показателя (301 яйцо). За последние 3 года производство яйца возросло на 101 млн. штук.

Крупные птицеводческие предприятия, специализирующиеся на производстве яйца – АКГУП «Птицефабрика «Молодежная» (Первомайский район), ООО «Птицефабрика «Комсомольская» (Павловский район), и ООО Агрофирма «Птицефабрика «Енисейская» (Бийский район). На этих предприятиях содержится 2 млн. голов птицы, в том числе 1,3 млн. голов кур-несушек, в 2008 получено 443 млн. штук яиц или 44% от всего краевого производства.

Свиноводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Продукция свиноводства отличается высокой продуктивностью, калорийностью и короткими сроками её получения. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Предприятия свиноводства тяготеют к густонаселённым районам и промышленным центрам, а также к районам картофелеводства, к местам переработки зерна, предприятиям пищевой промышленности. В настоящее время основную долю свинины на рынок края поставляет население (до 80%). АКГУП «Антипинское» – единственное предприятие края, производящее свинину на промышленной основе, поголовье составляет 26 тыс. голов или 35% от общего поголовья свиней в сельхозорганизациях края.

Овцеводство является важной составной частью животноводческой отрасли, играет важную роль в обеспечении потребности края в специфических видах сырья и продуктах питания. В период 80-90-х годов основной специализацией овцеводства Алтайского края являлось производство шерсти, доля которой в стоимости валовой продукции овцеводческих хозяйств достигала 60-80%. Невостребованность тонкой шерсти на рынке привела к резкому сокращению численности овец в сельхозпредприятиях до 33,6 тыс. голов в 2008 году. Для восстановления поголовья овец в крае имеется около трёх миллионов гектаров пастбищ. Для сохранения генофонда уникальной алтайской тонкорунной породы, выведенной на Алтае 60 лет назад, продолжается селекционно-племенная работа. На Сибирско-Дальневосточной межрегиональной выставке племенных овец и коз в г. Чите мериносы алтайской породы из ОАО «Степное» неизменно занимают призовые места. В сложившихся условиях развитие и повышение конкурентоспособности овцеводства связано с мясной специализацией. Особое внимание уделяется селекционно-племенной работе с овцами мясного типа в ОАО «Степное». Они выведены на основе местных грубошерстных овец, хорошо приспособленных к суровым условиям проживания в нашем крае.

Алтайский край – регион традиционно развитого коневодства. Данная отрасль представлена следующими направлениями: рабоче-пользовательное, спортивное (рысистое и верховое) и продуктивное табунное. Социально-экономическую значимость коневодства обеспечивают универсальность её использования, высокая интенсивность роста молодняка и нагула на пастбище, низкие затраты труда и материальных средств на единицу продукта, высокая биологическая ценность конины и кобыльего молока. Весьма актуально развитие спортивного коневодства. Команда конников Алтайского края – неоднократный чемпион Кубка Сибири и призёр чемпионатов России по конному спорту. Лошади имеются практически во всех сельхозорганизациях. На конец 2010 года в крае насчитывалось 32,9 тысяч лошадей. Удалось сохранить стратегическую базу их развития – племенное коневодство.

В структуре валового регионального продукта существенно преобладают доли обрабатывающих производств, сельского хозяйства, торговли. Данные виды деятельности формируют свыше 58% общего объема ВРП. Современная структура промышленного комплекса характеризуется высокой долей обрабатывающих производств (свыше 80% в объеме отгруженных товаров). Ведущими отраслями промышленности являются производство пищевых продуктов, машиностроительной продукции, производство кокса, резиновых и пластмассовых изделий, а также химическое производство. За последние годы в крае принят комплекс программных документов, охватывающих различные виды государственной поддержки отраслей сельского хозяйства, инициирована реализация целого ряда крупных инвестиционных проектов. Высокими темпами растут инвестиции в основной капитал, заработная плата, наблюдается положительная динамика производства сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. На территории края активно реализуются инвестиционные проекты, начатые в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК», который придал мощный импульс развитию края и, большинству регионов России. Благодаря поддержке федерального и краевого бюджетов объем финансирования сельского хозяйства вырос за 3 года в 2,2 раза, по итогам 2010 года эта сумма составила свыше 4,4 млрд. руб. Однако, действующий в настоящее время механизм государственной поддержки не в полной мере учитывает специфику крупных агарных регионов, а также их природные и социально-экономические особенности. Вместе с тем, Алтайский край, являясь крупным производителем сельскохозяйственной продукции и продовольствия, вносит свой вклад в продовольственную безопасность, как в регионах Сибири и Дальнего Востока, так и России в целом.

Богат и славен хлебный край,

Он житницей страны зовется.

Честь и хвала тебе, Алтай!

Целинникам, первопроходцам!

В. Марецкий.

Сельское хозяйство одна из главных отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных в целях получения продовольствия и сырья для промышленности.

Алтайский край является одним из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. Площадь его сельскохозяйственных угодий 11031 тысяч гектаров, в том числе 6708 тысяч гектаров пашни. Алтайский край имеет лучшие в Сибири природные и климатические условия для развития сельского хозяйства. На долю высокоразвитого сельского хозяйства приходится пятая часть сельскохозяйственной продукции, производимой в Сибири.

Характерной чертой сельского хозяйства края является его поступательное развитие. Большая часть сельскохозяйственной продукции производится в колхозах и совхозах.

Готовя проект, я составила схему размышления, изучила природные условия территории России, специализацию сельского хозяйства в России, специализацию сельского хозяйства края, статистические материалы, исследовала материалы СМИ и специальную литературу. Обработав все полученные сведения, я узнала особенности развития сельского хозяйства края.

Во второй половине 19 века сельское хозяйство начинает интенсивно развиваться. Строительство Транссибирской железной дороги в конце 19 века, несмотря на то, что она прошла не по территории края, вызвало значительный рост масштабов перенаселения на Алтай и послужило причиной быстрого сельскохозяйственного освоения территории. С 1913 года по-прежнему основой хозяйственного комплекса являлось сельское хозяйство. А с 1941 года сокращение численности людских ресурсов, а также техники привело резкому падению объемов сельскохозяйственного производства и, как следствие, к снижению производства продукции пищевой и легкой промышленности.

К числу наиболее развитых отраслей, определяющих специализацию края, относится сельское хозяйство, которое составляет основу его агропромышленного комплекса (АПК), являющегося крупнейшим на востоке страны.

Среди регионов Сибирского федерального округа (СФО) Алтайский край занимает наибольшую долю в производстве сельхозпродуктов.

Аграрный сектор – важнейшая составляющая часть экономики Алтайского края. Доля сельского хозяйства в валовом региональном продукте составляет около 17%. Для нас это не просто отрасль экономики, но и традиционная сфера жизни почти половины населения.

Наш регион располагает высоким потенциалом в области производства сельскохозяйственной продукции. Достаточно сказать, что, занимая 4% территории и имея около 12% населения Сибири, край производит пятую часть сельскохозяйственной продукции.

Край имеет самую большую площадь пашни в Российской Федерации, на которой занимаются производством сельскохозяйственной продукции более 700 сельхозпредприятий и более 4,7 тысячи крестьянских (фермерских) хозяйств. Многообразие почвенно-климатических условий позволяет выращивать большой набор сельскохозяйственных культур, причём высокого качества.

Кроме погодных условий развитие сельского хозяйства Алтайского края сдерживается рядом факторов. Это сохраняющееся непостоянство цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию.

В крае принята ведомственная целевая программа «Развитие сельского хозяйства Алтайского края на 2008-2012годы», которая предусматривает поддержку технического перевооружения сельскохозяйственного производства, кадрового обеспечения отраслей, а также финансовую поддержку развития приоритетных подотраслей растениеводства и животноводства. Поддержка оказывается и малым формам хозяйствования на селе, что способствует росту доходов населения.

Так как сельское хозяйство эта ведущая отрасль экономики, то почти все население края занимается сельским хозяйством.

Численность населения, занятого в экономике края составляет 1105, 1 тыс. человек. Из них в сельском хозяйстве занято 20 %.

Агропромышленный комплекс Алтайского края является крупнейшим на востоке страны. Он обеспечивает потребности в продуктах питания не только населения края, но и многих других районов страны. Основу АПК составляет сельское хозяйство – на него приходится свыше трех четвертей всех трудовых ресурсов. В свою очередь сельское хозяйство подразделяется на земледелие и животноводство. Наряду с ним в АПК входят отрасли, обеспечивающие функционирование сельского хозяйства (сельское строительство, транспорт, ремонт сельхозтехники, материально – техническое снабжение), перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию (пищевая промышленность и часть легкой, работающей на местном сельскохозяйственном сырье). От того, насколько сбалансирована внутренняя структура АПК, во многом зависит и его эффективность, поскольку между отраслями комплекса существуют тесные взаимосвязи. АПК Алтайского края характеризуется высоким уровнем развития не только сельскохозяйственного производства, но и всех смежных с ним отраслей, что обуславливает его высокую эффективность и неуклонное развитие.

Земледелие одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и других культур. Без земледелия невозможно создание прочной кормовой базы.

Отрасли земледелия.

Зерновое производство края дает большую часть товарной продукции растениеводства. Посевные площади зерновых культур расширились. В крае выращивают высокоценные сорта сильной и твердой пшеницы с высоким содержанием клейковины. Большая часть посевов расположена в Кулундинской и Алейской степях.

Льноводство. Край занимается товарным производством льна масличного и долгунца. Посевы и урожайность этой культуры ежегодно увеличивается. Посевы сосредоточены в предгорных районах Салаирского кряжа.

Садоводство. Развитие садоводства связано с работами академика М. А. Лисавенко. садоводство получило развитие во всех районах края. В эту культуру введены черная смородина, морозоустойчивые сорта яблонь, слив, земляники.

Сахарная свекла. Алтайский край единственный регион за Уралом, где возделывается сахарная свекла. Переработку корней ведут четыре сахарных завода, которые производят до 60 тыс. т. сахара в год.

Выращивание подсолнечника среди масличных культур наибольший удельный вес занимает подсолнечник. Его возделывание сосредоточено в степной части. Работу по выращиванию подсолнечника ведет Кулундинская сельскохозяйственная станция.

Овощеводство и картофелеводство имеют подсобное значение, обеспечивая потребности местного населения. Плантации их распространены на всей территории края, но в основном сосредоточены в специализированных хозяйствах вблизи Барнаула, Бийска, Рубцовска. На их долю приходится более половины валового сбора овощных культур и пятая часть картофеля, производимых в общественном секторе.

Животноводство, отрасль сельского хозяйства, занимающаяся воспроизведением животных для производства животноводческих продуктов. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца). Легкую промышленность сырьем. Дает живую тягловую силу и органические удобрения. Из отходов и продуктов животноводства получают корма и некоторые лекарственные препараты. Животноводство возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать и использовать для хозяйственных нужд.

Отрасли животноводства.

Мясомолочное молочно-мясное производство. На большей части территории края главная отрасль разведение крупного рогатого скота, преимущественно молочно-мясного и мясомолочного направлений. Выращиванием мясного скота занимаются 8 предгорных районов. В большинстве хозяйств края преобладает симментальская молочная порода. В хозяйствах вблизи Барнаула и Бийска, распространена черно-пестрая порода.

Овцеводство Алтай – крупный овцеводческий район Сибири. Овцеводство развито в 28 регионах и более, чем в 200 хозяйствах. , менее распаханных и засушливых. В Крае производится более чем 6,5 тыс. т. Шерсти.

Птицеводство эта отрасль развивается на промышленной основе. Основное поголовье сосредоточено на 14 птицефабриках. Специализированные хозяйства производят 98% яиц и 98,2 % птицы.

Пчеловодство в крае занимаются около 500 хозяйств различных форм собственности, 16 леспромхозов, 32 подсобных хозяйства предприятий. Одну треть всех пчелосемей содержит население. На пчелосемью приходится по14 кг товарного меда.

Коневодство. Большой интерес вызывают племенные лошади, разведением которых занимаются некоторые племенные заводы края. Основная порода местных лошадей – советская тяжеловозная. В крае разводят русских, орловских, а также арабских рысаков. Успешно идет разведение таких животных, как верблюдов и сарлыков.

Свиноводство. 50% всего поголовья свиней сосредоточено в специализированных хозяйствах края. Эта отрасль животноводства имеет широкое развитие. Крупный завод «Беловский» выращивает в год около 700тыс. поросят.

Полевые культуры основные сельскохозяйственные культуры в растениеводстве. Они дают продукты питания для человека, корм для животных и сырье для промышленности. По характеру использования в народном хозяйстве полевые культуры делятся на зерновые, кормовые и технические.

Полевые культуры сосредоточены на большей части Алтайского края. Эти культуры высокого качества и известны за рубежом.

Зерновые культуры, важнейшая группа возделываемых растений, дающих зерно, основной продукт питания человека. Зерновые культуры подразделяются на зернобобовые и хлебные. В состав хлебных входят: пшеница, рожь, овес, рис, кукуруза, ячмень, просо. А зернобобовые делятся на: горох, фасоль, соя, бобы, чечевица.

Кормовые культуры это растения, которые используют на корм животным. Это травы и корнеплоды. Размещают эти культуры на участках вне севооборота.

Технические культуры дают сырье для промышленности. В результате переработки получают сахар, масло, ткани и другое. К этим культурам относят лен, хлопчатник, свеклу, подсолнечник.

Крупные предприятия Алтайского края, занимающиеся различными отраслями сельского хозяйства.

Предприятие «Колос» находится на юге Алтайского края, на границе с республикой Казахстан. Основное направление деятельности – производство зерновых и технических культур. На протяжении нескольких лет ООО «Колос» является лидером в районе по урожайности зерновых и технических культур.

ОАО «Залесовское» одно из крупнейших растениеводческих хозяйств края. Одним из приоритетных направлений хозяйства, является выращивание и первичная переработка льна. Переработанный лен поставляют в Кострому, Иваново, в Белоруссию и на Украину. В 2006 году ОАО «Залесовское» признано лучшим льноводческим хозяйством Алтайского края. Одновременно хозяйство занимается выращиванием пшеницы сорта «Ирень», которое дает стабильный высокий урожай.

ООО «Зори» специализируется на полеводстве и животноводстве. На базе этого предприятия создано откормочное хозяйство, в котором насчитывается 600 голов крупного скота. Еще одно хозяйство на базе этого предприятия занятие полеводством и развитием молочного направления. Ведется рыбоводческое хозяйство, в котором выращиваются ценные породы рыб. На этом предприятие производят крупы: гречневую, ячневую, горох.

ЗАО «Кулундинское» на протяжении полувека основной деятельностью совхоза является – растениеводство. ЗАО «Кулундинское» специализируется на выращивании пшеницы и подсолнечника. В качестве эксперимента, там выращиваются другие культуры. Учитывая почвенно-климатические условия, в хозяйстве ведется постоянная работа сортообновления, что является залогом высокого уровня урожайности и хорошим качеством зерна.

Алтайский край является одним из крупнейших сельскохозяйственных регионов России. Он имеет все условия для стабильного развития сельского хозяйства. За 70 лет развития Алтая алтайскими селекционерами выведено 332 сорта плодовых и ягодных культур. Еще Алтайский край возлагает список зернопроизводящих регионов Западной Сибири. Определенные успехи достигнуты в животноводстве и растениеводстве. По объемам производства высококачественной пшеницы, поголовью крупного скота и валовому производству молока, край входит в первую пятерку регионов России.

Сельское хозяйство Алтайского края - аналитическая статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" . Материалы статьи включают в себя статистические данные о стоимости произведенной в сельском хозяйстве Алтайского края продукции, сведения о посевных площадях, валовых сборах основных растениеводческих культур, статистику поголовья скота, производства мяса, молока и яиц в регионе. Данный обзор подкреплен полезными ссылками, дополняющими материал.

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Сельское хозяйство Алтайского края в 2015 году обеспечило объем производства продукции на общую сумму в 140,4 млрд руб. Это 8-е место в рейтинге регионов. Доля Алтайского края в общем объеме произведенной сельхозпродукции в РФ составила 2,8%.

На душу населения в 2015 году в Алтайском крае произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 59,0 тыс. руб. (15-е место в России). В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения находилось на уровне 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Алтайского края

В сельском хозяйстве Алтайского края нет ярко выраженной специализации на производстве растениеводческой или животноводческой продукции. На долю отрасли растениеводства приходится 51,6%в общей стоимости продукции сельского хозяйства, на долю отрасли животноводства - 48,4%.

В 2015 году Алтайский край занимал 3-е место среди регионов России по производству молока (1 414,9 тыс. тонн) и 3-е место по производству говядины (118,3 тыс. тонн в живом весе или 67,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес), 5-е место по производству свинины (109,6 тыс. тонн в живом весе или 85,2 тыс. тонн - в убойном), 14-е место по производству яиц (1 100,4 млн штук), 16-е место по производству баранины и козлятины (6,4 тыс. тонн в живом весе или 2,8 тыс. тонн в убойном), 20-е место по производству мяса птицы (91,3 тыс. тонн в живом весе, 68,1 тыс. тонн - в убойном).

Алтайский край в 2015 году являлся лидером по валовым сборам овса (10,7% в общем объеме сборов этой культуры в России) и гречихи (43,0%). Также регион находится на 3-м месте по производству гороха (6,9%), на 4-м месте по производству пшеницы (4,0%), на 6-м по производству проса (4,9%), на 7-м по производству ржи (3,0%). В Алтайском крае также производят тритикале (33-е место), ячмень (19-е место), кукурузу (38-е место), сорго (11-е место), фасоль (12-е место), сахарную свеклу (13-е место), семена подсолнечника (10-е место), соевые бобы (15-е место), семена рапса (10-е место), семена рыжика (18-е место), семена горчицы (40-е место), картофель (33-е место), овощи открытого и защищенного грунта (30-е место), бахчевые продовольственные культуры (16-е место).

Растениеводство Алтайского края

Объем продукции растениеводства в Алтайском крае в 2015 году, по предварительным данным Росстата, составил 72,4 млрд руб. или 2,7% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в России. По объему произведенной растениеводческой продукции Алтайский край занял 9-е место среди регионов РФ.

Посевные площади в Алтайском крае

Структура посевных площадей Алтайского края. В структуре посевных площадей Алтайского края в 2015 году наибольшую долю занимают посевы пшеницы (42,8% от всех площадей региона), подсолнечника (9,7%), гречихи (8,6%), овса (6,9%), ячменя (5,6%).

Алтайский край является лидером по размеру посевных площадей в России. В 2015 году они составили 5 394,3 тыс. га или 6,8% от всех посевных площадей в РФ.

Производство продукции растениеводства в Алтайском крае

Производство пшеницы в Алтайском крае. В 2015 году в Алтайском крае собрали 2 498,5 тыс. тонн пшеницы или 4,0% от общих сборов пшеницы в России. Это 4-е место в рейтинге регионов. По посевным площадям пшеницы регион на 1-м месте в РФ (2308,9 тыс. га или 8,6% от общих площадей пшеницы в РФ.

Производство ржи в Алтайском крае. Валовые сборы озимой и яровой ржи в Алтайском крае в 2015 году составили 63,3 тыс. тонн (7-е место). Посевные площади ржи заняли 30,1 тыс. га или 2,3% от всех площадей ржи в РФ (11-е место в рейтинге регионов)

Производство тритикале в Алтайском крае . В 2015 году объемы производства тритикале в Алтайском крае составили 3,4 тыс. тонн или 0,6% от общих сборов тритикале в РФ (33-е место в России). Посевные площади составили 2,1 тыс. га или 0,8% от всех посевов тритикале в РФ (29-е место).

Производство ячменя в Алтайском крае в 2015 году находились на уровне в 351,0 тыс. тонн (2,0% от всех сборов ячменя в РФ). По данному показателю регион находился на 19-м месте. Размеры посевных площадей составили 301,7 тыс. га (3,4% от всех площадей ячменя в РФ). Это 12-е место рейтинга.

Производство овса в Алтайском крае . Алтайский край в 2015 году являлся лидеров по валовым сборам овса (483,1 тыс. тонн) или 10,7% от общего объема производства овса в РФ. Посевные площади овса заняли 372,3 тыс. га (12,2% от всех площадей овса в РФ). Это также 1-е место в России.

Производство кукурузы в Алтайском крае . В 2015 году в Алтайском крае произвели 4,2 тыс. тонн кукурузы (38-е место). По размерам посевных площадей край на 35-м месте в России (1,5 тыс. га, 0,1%).

Производство проса в Алтайском крае в 2015 году находилось на уровне 27,8 тыс. тонн (4,9%, 6-е место). Посевные площади составили 34,8 тыс. га (5,9%, 6-е место).

Производство гречихи в Алтайском крае . Алтайский край в 2015 году также находился на 1-м месте как по производству гречихи (370,1 тыс. тонн) или 43,0% в общем объеме сборов, так и по размерам посевных площадей (465,0 тыс. га) или 48,6% от всех посевов этой культуры в РФ.

Производство зернобобовых культур в Алтайском крае . В 2015 году сборы зернобобовых культур в Алтайском крае составили 138,6 тыс. тонн (4-е место). Почти весь этот объем пришелся на горох (6,9% от всех сборов в России, 3-е место). По размерам посевных площадей гороха край занял 2-е место (95,1 тыс. га, 10,1% в общероссийских площадях гороха).

Производство сахарной свеклы в Алтайском крае в 2015 году составило 819,6 тыс. тонн (2,1%, 13-е место). Посевные площади заняли 22,2 тыс. га (2,2%, 13-е место).

Производство семян подсолнечника в Алтайском крае . В 2015 году в регионе собрали 356,8 тыс. тонн подсолнечника (10-е место, 3,8%). Размер посевных площадей был на уровне 523,7 тыс. га (6-е место, 7,5%).

Производство соевых бобов в Алтайском крае . Алтайский край в 2015 году произвел 25,6 тыс. тонн соевых бобов или 0,9% от общего объема сборов в РФ. Посевные площади сои заняли 25,4 тыс. га или 1,2% от всех посевов сои в России.

Производство семян рапса в Алтайском крае составило в 2015 году 36,5 тыс. тонн или 3,6% в общих сборах (10-е место). Посевные площади заняли 64,2 тыс. га (3е место, 6,3%).

Производство картофеля в Алтайском крае. В 2015 году в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) произвели 74,6 тыс. тонн картофеля. Доля края в общих сборах картофеля в стране - 1,0%. Посевные площади находились на уровне в 5,8 тыс. га (1,6% в общих посевах картофеля в РФ).

Производство овощей в Алтайском крае . Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Алтайском крае в 2015 году составили 38,7 тыс. тонн (0,7% от общего объема произведенных овощей в РФ). Из этого объема 29,8 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,7%) и 8,9 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (1,2%). Посевные площади овощей открытого грунта составили 1,6 тыс. га (22-е место среди регионов РФ).

Производство бахчевых (арбузы, дыни) в Алтайском крае . Валовые сборы бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году в Алтайском крае находились на уровне 3,4 тыс. тонн (0,5% в общем объеме сборов, 16-е место рейтинга). Посевные площади заняли 0,2 тыс. га (0,2% от всех площадей в РФ).

Животноводство в Алтайском крае

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Алтайском крае составила 68,0 млрд руб. (2,8% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю Алтайский край находится на 9-м месте среди регионов РФ.

Структура производства мяса в Алтайском крае в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 225,2 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 37,9%, на мясо птицы - 30,2%, на говядину - 29,9%, на баранину и козлятину - 1,3%, на другие виды мяса - 0,8%.

Скотоводство в Алтайском крае

Скотоводство в Алтайском крае обеспечивает региону высокие позиции по производству говядины и молока.

Поголовье крупного рогатого скота в Алтайском крае по состоянию на конец 2015 года составило 817,3 тыс. голов или 4,3% от общей численности стада крупного рогатого скота в России. В том числе, поголовье коров насчитывало 352,9 тыс. голов (4,2%, 5-е место). За 5 лет размер стада КРС в Алтайском крае сократился на 9,2%, за 10 лет - на 5,5%, к 2001 году - на 25,6%. Поголовье коров за 5 лет сократилось на 8,6%, за 10 лет - на 7,4%, к 2001 году - на 26,6%.

В 2015 году производство говядины в Алтайском крае находилось на уровне 118,3 тыс. тонн в живом весе (67,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно сократилось на 4,0%, за 10 лет - на 0,8%, однако к 2001 году выросло на 10,4%. Доля региона в общем объеме производства говядины в России составила 4,1%. В рейтинге регионов-производителей данного вида мяса Алтайский край находится на 3-м месте.

Производство молока в Алтайском крае в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 1 414,9 тыс. тонн или 4,6% от всего объема производства молока в РФ (3-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За 5 лет объемы сократились на 0,6%, за 10 лет выросли на 7,4%, по отношению к 2001 году - также выросли на 11,5%.

Свиноводство в Алтайском крае

Свиноводство в Алтайском крае - одна из ключевых отраслей сельского хозяйства региона. Доля свинины в общем объеме производства мяса в крае в 2015 году составила 37,9%.

Поголовье свиней в Алтайском крае по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 590,0 тыс. голов или 2,8% от всего стада свиней в России.

Производство свинины в Алтайском крае в 2015 году составило 109,6 тыс. тонн в живом весе (85,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 17,6%, за 10 лет - на 38,8%, к 2001 году - на 86,1%. По производству свинины в 2015 году регион находился на 5-м месте с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 2,8%.

Птицеводство в Алтайском крае

Птицеводство в Алтайском крае в последние годы характеризуется устойчивым ростом производства мяса птицы.

Производство мяса птицы в Алтайском крае в 2015 году составило 91,3 тыс. тонн в живом весе (68,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 14,3%, за 10 лет - на 474,4%, к показателям 2001 года - на 500,8%. Доля Алтайского края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,5% (20-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство яиц в Алтайском крае в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 1 100,4 млн штук или 2,6% от общероссийского объема производства (14-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 5,0%, за 10 лет - на 24,5%, к 2001 году - на 26,9%.

Овцеводство и козоводство в Алтайском крае

Овцеводство и козоводство в Алтайском крае в последние годы устойчиво развивается.

Поголовье овец и коз в Алтайском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 252,4 тыс. голов или 1,0% в общей численности овец и коз в РФ (19-е место среди регионов РФ). За 5 лет численность поголовья выросла на 18,0%, за 10 лет - на 47,8%, однако по отношению к 2001 году - сократилась на 17,2%.

Производство баранины и козлятины в Алтайском крае в 2015 году составило 6,4 тыс. тонн в живом весе (2,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно увеличилось на 12,4%, за 10 лет - на 25,6%, по отношению к 2001 году - на 1,7%. Доля Алтайского края в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 1,4% (16-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

28.06.2015

Алтай – сердце Западной Сибири. Этот уникальный уголок нашей страны отличается существующими рядом друг с другом различными природными зонами. Степи и лесостепи сменяются непроходимой тайгой, подчас окруженной могучими горами. Здесь же множество рек, в том числе одна из самых полноводных рек Сибири - Обь. Ландшафт Алтая настолько уникален, что насчитывается более 50 природных памятников и заповедников.

Сельское хозяйство Алтайского края

В Алтайском крае удачно сочетаются плодородные почвы и умеренный климат. Это позволяется местным производителям выращивать всевозможные сельскохозяйственные культуры. Но наряду с этим местные земледельцы сталкиваются с частыми суховеями, засухой. В некоторых районах особую трудность составляет полив земли, так как поливочные трубы находятся на неблизком расстоянии. Другой бедой сельскохозяйственников являются сорняки, например ковыль, который засоряет земельные угодия. Но несмотря на это растениеводство в Алтайском крае очень развито. Более 11 млн гектаров отведено под сельскохозяйственные нужды. Стоит отметить, что Алтайский край – это небольшой регион Западной Сибири, и занимает всего 4 % территории, зерновые культуры, овощи, кормопроизводство позволяют краю совершать экономически выгодные сделки с соседними регионами.

Зерновые культуры

Основная часть земель засеивается злаками. По объему ежегодно собранного урожая зерна Алтай занимает ведущие место в стране. Такого большого пшеничного поля размером до 4 млн. га нет ни в одно другом регионе страны. Кроме того, в Алтайском крае сеют озимые рожь и пшеницу, в последнее время на востоке края в полях выращивают гречиху.

Спрос именно на зерно и злаки, например гречку и пшеницу твердых сортов как со стороны местных промышленников, так и представителей других регионов России, очень высок. Поэтому, безусловно, ориентация на этот вид сельскохозяйственных культур экономически выгодна и перспективна.

Местные крупные предприниматели направляют свое производство на выработку муки с собранного зерна. Огромную роль зерновые играют в производстве кормов для животных, а также злаки применяют на пивоваренных заводах и в спиртовой продукции. Ведется ежегодная работа по селекции зерна: в Алтайском аграрном институте выводят сорта пшеницы разных сортов, которые были бы адаптированы к условиям края и приносили больше урожая.

Масленичные культуры

Алтайский край – одно из немногих мест, где выращивается масленичный рапс. Одно зерно алтайского ярового рапса содержит 45 % масла и 30 % белка. По этим показателям он опережает другие культуры. Рапс используют как в пищевом, так и в техническом производстве. В пищу мало из рапса употребляется наряду с подсолнечным и оливковыми маслами. Но чаще всего из рапса делают жмых, который применяют в производстве кормовых культур.

Производство сахарной свеклы

Алтайский край славится выращиванием сахарной свеклой, которая в восточной части страны не растет больше нигде. Во многом это связано с большими тратами на ее производство, с трудностями возделывания. Но при этом сахарная свекла приносит неплохую прибыль. Сельское хозяйство края имеет новое высокотехнологичное оборудование, которое помогает повысить сборы и урожай свеклы.

Овощеводство

Местные производители сосредоточены на выращивании овощей, картофеля и других культурных растений. Эта продукция очень быстро расходится по территории края круглый год. В последние годы урожай картофеля увеличился до 900 тысяч тонн, а овощей - до 240 тысяч тонн, что позволяет импортировать их в города других областей. К числу городов, которые занимаются овощеводством, относят Барнаул, Бийск, Рубцовск. Наряду с грунтовыми посадками, очень часто овощи содержатся в теплицах и парниках.

Технические культуры

Самой распространенной технической культурой является лен-долгунец. Это растение – основа растительного сырья, которое применяется в производстве бытовых товаров и технических сферах. Особое внимание уделено тканям изо льна. На территории Алтайского края есть предприятия, которые благодаря специальной технике могут самостоятельно перерабатывать лен. Помимо этого, расширяется площадь посева льна с каждым годом. Совсем недавно стали выращивать лен-межеумок, из которого вырабатывают масло и волокно.

Садоводство в Алтайском крае

Кроме этого, сельское хозяйство Алтайского края занимается разведением плодовых и ягодных культур. Более 70 % сельскохозяйственных угодий отведено под садовую продукцию. Самым перспективным и выгодным считается выращивание облепихи. На ее основе производят масло, медицинские препараты, соки, что пользуется популярностью и в России, и на Ближнем Зарубежье.